期待の6次産業育成、なぜ成功例出ない？生産、販売、規制…立ちはだかる多数の壁

農業（1次産業）の高付加価値化を目指して、加工業（2次産業）、流通業（3次産業）まで取り込み、6次産業（＝1＋2＋3）と称し官民協力して育成を図っている。しかし実際には、星の数ほどの失敗例に比べ、成功例はほとんどない。孤軍奮闘している6次産業事業者は、共通する構造的な課題に直面している。ここでは、実例をもとに典型的な仮のストーリーを描いてみた（以下、村名、人名、商品等はすべて仮名）。 中崎村の岩谷さんは、5人の農家に囲まれて大激論になり、怒髪天を衝く怒りに震えていた。そして、情けなくなり泣きたくなった。岩谷さんは、「中崎村のへちま漬け」を製造・販売する6次産業を始め、3年目になってようやく収支とんとん、持ち出しがなくなる目途が立った。その矢先、へちまを供給してきた5軒の農家がやってきて、「へちまの購入単価を1.5倍に上げてくれ。ネット販売価格を見る限り、あんたは利益を取り過ぎだ」と言ってき

[Arturo_Ui]

生産者は流通コストを軽視しがちだし、販売者は生産コストに疎かったりするのは、よく聞く話ではあるが。本気でやるなら、「農閑期に営業回りの研修」とかから始めた方がいいのかね//ところで、「餅は餅屋」でしょ？

[kujirax]

直販をウリにするなら農家にも会社に参加してもらって、加工品の利益も分け合わないと基本的に駄目だろうね。いつ切られるか不明じゃビジネスが不安定。材料費プラス粗利の数パーセントという形でもいいんじゃない？

[FTTH]

話はわかるんだが「餅は餅屋」な。餅屋は餅屋ってそれトートロジーや。

[filinion]

色々なポイントがあるけど、主に「一人でがんばると報われない」という話と読んだ。人数集めて知恵を寄せ合った方がいいんだろう、やっぱり。

[daybeforeyesterday]

うーむ

[mofutofu]

コストをのせやすいのはワイナリーかなあ。ドール、カゴメ、雪国まいたけみたいなでかい会社は6次産業っていうのだろうか。

[myogab]

６次産業化なんて、言い換えたら利益を個人で独占する雇用縮小政策だからねえ…。大企業がリストラでスリム化するのの逆ルートというか。

[chiike]

そんなに頭よくないのが入れ知恵するんよな

[mamezou_plus2]

商売のフレームワークが分かってないとどうしようもない話。「餅は餅屋」だけど「三人寄れば文殊の知恵」生産、加工、販売で強みのある人間が寄り集まってもいいし、道の駅で売ってもいいし。

[aniyan53]

6次産業

[estragon]

いままで保護政策で頭を押さえつけてたんだから、一朝一夕には行くまいな / 期待の6次産業育成、なぜ成功例出ない？生産、販売、規制…立ちはだかる多数の壁