心筋梗塞、流産…危険なトランス脂肪酸、なぜ日本で野放し？パン、菓子、揚げ物… | ビジネスジャーナル

今、世界的にトランス脂肪酸の規制が広がっている。米国政府のFDA（米食品医薬品局）は、昨年11月にトランス脂肪酸を含む硬化油を食品添加物（グラス物質）から外す決定をした。デンマーク（2003年）、スイス（08年）、オーストリア（09年）では、100g当たり2g以上のトランス脂肪酸を含んだ油脂の国内流通を禁止。米国、カナダ、アルゼンチン、ウルグアイ、パラグアイ、ブラジル、韓国、香港、台湾、中国では、食品含有量表示を義務付けている。 このようなトランス脂肪酸規制の世界的広がりは、トランス脂肪酸が人の健康に有害であることが明らかになってきているからである。 トランス脂肪酸は、心筋梗塞や狭心症のリスクを増加させ、肥満を発症させやすく、アレルギー疾患を増加させ、胎児の体重減少、流産、死産を生じさせる可能性があること、母乳を通じた乳児へのトランス脂肪酸の移行が研究等で確認されている。WHO（世界保健機

[doramao]

詳しい解説書いてます。この記事で不安になった人はどうぞ。→http://d.hatena.ne.jp/doramao/20140204/1391505566

[JULY]

なぜ野放しって、「日本人の大多数はWHOの目標を下回っている。」に尽きるんだけど。

[Harnoncourt]

心疾患リスクを減らしたいなら、絶対的な脂肪摂取量（カロリー量）を減らすのが最も近道。http://d.hatena.ne.jp/doramao/20140204/1391505566 しかし日本人の塩分摂取量の多さはなんとかならんものか。長野県方式を取るしかない？

[mobanama]

"小倉正行/国会議員政策秘書、ライター"不勉強でも危険喚起側ならええってもんじゃねーぞ。政策秘書やってんならもっとちゃんと勉強してトータルリスクで物を考えろ。

[locust0138]

「小倉正行／国会議員政策秘書、ライター」：プロの栄養学関係者に書かせろ。素人のたわ言を記事にするな。

[You-me]

このエントリのツッコミは他の人におまかせって感じなので、この人が書いた他の記事を見るとhttp://biz-journal.jp/2014/01/post_3830_3.html(´・ω・｀)

[imakita_corp]

食の欧米化と言われて何十年も経つけどそこまで日本人は摂取過多が危惧されるほど関連食品を食ってないだろ。実際WHO基準はクリアしてるみたいだし

[ustar]

トランス脂肪酸気にするような人は油脂の摂取自体気にするし気にしない人は油脂の摂取を気にしない人は表示も見ないとは思うので別の方から行くほうが良いと思います

[roku2000]

日本人は大して摂取してないって大分前から言われてるのに定期的に記事が出るな。

[aniyan53]

どのような食品に含まれているのかというと、主に問題にされるのが、マーガリン、ファットスプレッド、ショートニング、クリームなど

[takashi69tennis]

食品添加物は健康を害するものも多く、国はしっかり規制してほしい。

[nikkatsu]

大変！年寄りにどんどん食べさせよう

[OSATO]

　ただ不安を煽れば良いという訳ではない。「小倉正行／国会議員政策秘書、ライター」　この人ですか。＞http://www.m-shouren.com/mshouren/_tpp.html

[hamukatumix]

「ビジネスジャーナル」のカテゴリー「ジャーナリズム」なのでお察し。何も食わなきゃいいんじゃないかな。動物の死体とか魚の死体とか草とかも食べ過ぎると毒だよ。健康のためなら死んでもいいって感じ。

[augsUK]

真面目に調べず国を批判したいだけってのが良くわかる。共産党かあ。

[terazzo]

うわあ……＞国会議員政策秘書／秘書を野放しにすんな

[tripleshot]

「高血圧、腎臓病…危険な食塩、なぜ日本で野放し？無規制、表示義務なし」の方がよっぽど問題な気がする(笑) まあ塩分は食ったらしょっぱいかしょっぱくないかで分かるから、ちと比べ方がフェアじゃないけども。

[ikd18]

アメリカ人ほど油脂の総摂取量が少ないからじゃないの？　と思ったけど欧米と違ってパンを「主食（というかそれでカロリーをとろうとする）」にしてしまうから危険なのかな？

[torrysGalley]

紙智子参議院議員（共産党・比例代表）の政策秘書のようだ。

[jackson24]

酪農家の多い国で規制されてるってことで察しろよ。胡散臭い。

[atelieryock]

菓子パンとジュース類（甘いミルクティーやコーヒー含む）で食事を済ませるのが最悪の組み合わせだね。トランス脂肪酸に糖類に人口甘味料に化学調味料・・

[kairusyu]

政策秘書やってるような人なら、自分で現状がハイリスクだという認識の基に行動できるんじゃないの。