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    ikd18
    ikd18 つうかアクリルアミドで発がんしてもいいくらいにはポテチ好きよ。/なんかローフードの人が活気づきそう

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    nimroder
    nimroder 避けられない以上無視して普通に食うのがいいね

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    hobbling
    hobbling コレだとフライ系は全滅、コロッケもてんぷらもダメじゃね?鉄板で高温で焼くお好み焼きも焼きそばも駄目になりそう。

    2014/11/07 リンク

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    sakuragaoka99
    sakuragaoka99 こういう記事が流されても、ブコメで上げてもらっているように、すぐに冷静で科学的な解説にあたれる現代は素晴らしいな。子供の頃からインターネットを使える現代の子供がちょっとうらやましい。

    2014/11/06 リンク

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    sinzysinzy
    sinzysinzy 何なら、いいの?

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    counterfactual
    counterfactual 僕は、アルコール飲料という発がん物質を好んで摂取するので、こんなことどうだっていい。

    2014/11/06 リンク

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    hakodama
    hakodama マクドナルドにさらなる追い打ちが

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    shinzor
    shinzor がんの原因は人工的な化学物質よりも自然の食品の影響が殆どだが,その1例。でも加熱調理は人工的だと,生食を主張するトンデモさんもいた。

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    ahmok
    ahmok コメ食ってる俺は大丈夫っぽいな。

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    pacha_09
    pacha_09 気になるのはこういった啓蒙文ではなく、はてなーの食事全記録1ヶ月分だわ

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    nabinno
    nabinno "小倉正行/国会議員政策秘書、ライター"

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    horinama13957
    horinama13957 アクリルアミドは重合しないと樹脂ではないと思うが。もうちょっと裏をとっておこう。

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    ks-project
    ks-project 熱を加えたものを食べることによって老化がススムというような話もあった記憶があるが、そもそも今回の記事でも避けられないよねってことが大きいように思う。

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    unyounyo
    unyounyo /煽り系ライターだと思ってググった。/まぁローフード運動の根拠の一部だとは思うが。

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    kintoki3
    kintoki3 ちゃんと勉強して欲しい。

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    kotetsu306
    kotetsu306 "国会議員政策秘書" とあるから、こんなのが国の政策に関わったら悲惨だ…と思ってググると、どうも共産党らしい。なら政策には反映されないから安心だw

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    chinu48cm
    chinu48cm SDS-PAGE をするときは気を付けましょう、っと。

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    mogmognya
    mogmognya 人気コメントのfoocomの記事が面白かったしためになった。

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    NAPORIN
    NAPORIN アクリルアミドはポリアクリルアミドとちがって「合成樹脂の一種」でも「土壌強化材」でもありません。ポリAAはそもそも食用でないがまあ安全です。こういうの風評被害になるからね。高校化学の教科書読んでね。

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    noodlemaster
    noodlemaster 高温でカリッと揚げれば、アクリルアミドが美味しく増量されます。

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    kaitoster
    kaitoster 炒める・焼く・揚げるの調理法は人類にとって有害だったとは・・・。煮る炊く以外の調理法は許されないのか・・・。

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    nobiox
    nobiox 「コレコレが危ない」系の情報を見かけたらとりあえず「コレコレ 松永和紀」でググることにしている。http://www.foocom.net/column/editor/11634/

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    You-me
    You-me 定番のほうじ茶麦茶スルー記事だよーというかライター名であっ(察し/同じ人の過去記事http://biz-journal.jp/2014/01/post_3830.htmlhttp://biz-journal.jp/2014/02/post_4177.html

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    htnmiki
    htnmiki 完全にアウトだわー

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    peperon_brain
    peperon_brain 「トランスジェニックげっ歯類」って語呂いいな。

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    reachout
    reachout 炭水化物が120度以上で加熱されると発がん性物質が! ってもう水を使った煮炊き以外の調理は全部アウトじゃねぇか。覚悟の上でもぐもぐするしかねぇな

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    daybeforeyesterday
    daybeforeyesterday はぁ

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    Panthera_uncia
    Panthera_uncia 政策秘書でこの程度の文章なのか

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    c_shiika
    c_shiika これをいちいち気にしてたらストレスで発がんリスクを高めそうなので気にしないことにしよう

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    kisiritooru
    kisiritooru 何だこの『犯罪者の99%がパンを食べたことがある』的な表現は>炒める・焼く・揚げるなどの処理をした馬鈴薯や穀類の加工品に含まれていると発表し、

    2014/11/06 リンク

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