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チョコガナッシュで作る漆黒に輝く鏡面仕上げの濃厚チョコレートタルト
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チョコガナッシュで作る漆黒に輝く鏡面仕上げの濃厚チョコレートタルト
ちゃんとしたタルト型を買ってから、やたらめったらフルーツタルトばっかり作ってきたんですが、さすが... ちゃんとしたタルト型を買ってから、やたらめったらフルーツタルトばっかり作ってきたんですが、さすがに飽きてきたので他のタルトを作ってみようかと🤔 タルトの定番はフルーツみたいですが、タルト台にチーズケーキを使ったチーズタルトや、チョコレートで仕上げるチョコタルト、あとはホイップクリームを沢山使ったケーキっぽいタルトなど、調べれば色々出てくるので、目移りしまくり😵 そんななかYouTubeで大人気のChocolate Cacao チョコレートカカオさんの「至高のチョコタルト Supreme Chocolate Tart」が目にとまり、チョコ好きとしてはこれは外せないと思い、今回はチョコレートタルトに挑戦することにしました😉 チョコガナッシュは作ったことがなかったので、チョコレートカカオさんのレシピを参考にしつつ、タルト生地やグラサージュショコラは以前作った「タルト初心者にオススメのタルト