美味い！安い！簡単！自宅でできるスモークサーモンの作り方！ - 嗚呼、学習の日々

みなさまごきげんよう！ 嗚呼蛙でございます！ 実は燻製鍋がおいてある我が家。ここのところ自分が飽きたこともあり、めっきり出番がなくなっていました。 しかし、嫁たんがスモークサーモンが食いたいと言い出したために、久しぶりに引っ張り出してきて使うことに。急だったのでろくに調べもせずに適当に作りましたが、かなり美味しくできまして感動しております。 ということで今日は、適当に作って美味しいスモークサーモンの作り方です。 簡単！適当スモークサーモンのレシピ 材料 作り方 実録適当スモークサーモン作り まとめ 簡単！適当スモークサーモンのレシピ スモークサーモンは、本当はソミュール液という、香草やスパイスが入った塩水に長時間漬けてから作るのですが、今回は時間がなかったため、塩だけで作りました。その分手間がかからず素材の味を楽しめるようになっています。 材料 刺身用サーモン 1ブロック 塩 適量 スモー