トロットロ！ハム、チーズと卵のホットサンド - にゃんのキッチン

塩分・蛋白質制限も創意工夫があれば関係なし！料理大好き！慢性腎不全と共存する僕の食事日記です（旧・食読日記）。 本日のレシピ：ハム、チーズと卵のホットサンド 普通のホットサンドがこんなに激旨に！ ＜作り方＞ 材料 ・パン（8枚切り）：2枚 ・バター：小匙1 ・ハム：1枚半 ・チーズ（マリボーなど）：2枚 ・生卵：1個 ・胡椒：少々 ・マヨネーズ：小匙1 1)ペーパータオルなどを使って、ホットサンドプレスの内側に満遍なくバターを塗っておきます。 2)食パンの片側にマヨネーズを伸ばします。その上にハムを敷き詰め、胡椒を振ってから短冊に切ったチーズを、中央に浅い窪みができるような形で並べます。 3)中央の窪みに生卵を割り入れ、黄身を割らないようにそっともう一枚のパンをかぶせ、そっとホットサンドプレスにはさみます。 4)弱火で両面がこんがり焼きあがるまで焼けば完成！ 11/11 朝：ミックスピザ