デュック・ド・モンターニュ ノンアルコール スパークリング - hitode909の日記

ノンアルコール飲料を飲んでいくシリーズ。これもやまやで買った。750mlで1300円くらいして、ぶどうジュースだと考えると理解しがたいレベルで高いけど、酒を飲みたくて仕方ないけど飲めず、酒代を払うことに抵抗はない、という状況であれば、買ってしまうと思う。 食べ合わせとかマリアージュとか考えずに、炒めものとかレタスの味噌汁とかと合わせている。 4℃のグラスは結婚式の何かでもらった これはかなりおいしかった。今のところいかなる炭酸飲料よりもおいしい。飲んだ瞬間は甘いスパークリングみたいな感じで、炭酸が入っていることで味がよくわからなくなり、後味までスパークリングワインっぽくなっている。アルコールが入ってないことに気づかない人もいそう。 先に飲んだ赤ワインとは製法が違って、まずワインを作ってからアルコールを抜き、風味を調整するために酸味料などを足している、とのこと。 100mlあたり26キロカロ

[doughnutomo]

おみやげでいただいたどっかのワイナリーのぶどうジュースおいしかったです、漠然とした情報ですが…