今年も年末まで臨時休業はなしで走り切ります！ （4760）

今朝は焙煎を早く終わらせて、バーナー部分のメンテナンスをしてました。 焙煎を早く終わらせて、そのまま開店前の掃除をして終わらせ、その時点で9時過ぎ。 10時開店まで時間を作って、バーナー部分のメンテナンスを。 ネジを外してボディを取り、まずバーナー部の周りに溜まる灰やカスを掃除機や刷毛、ブロアなどを使い除去。 それからバーナー内部に溜まるカスをブロアで噴き出して。 9時40分に全てが完了し、試運転するとバーナーが一本詰まって炎が立たないじゃありませんか。 時間がなかったので保留にし、このブログを完成させたらその詰まりを直す予定です。 詰まりがなかったら完璧だったのに。 人生、そんなもんですよね。笑 さて来月は、はや11月に。 紙のニュースレターは2か月で1度発刊しているので、11月の号は年末年始のお知らせを書くことに。 ちょっと早いですが、こちらでも年末までの流れを。 11月・12月は臨時

[shimacoffee]

紙のニュースレターは二ヶ月に一回の発刊 11月号は年末の営業日をお知らせすることに。はやいですよねぇ。 こちらのブログでも取りあえず今年の流れはこうなります、ということを。 どうぞ。