(2ページ目)「ここまでやらないとレビューサイトからお店を守れない」“変態料理人”稲田俊輔が食べログを攻略した周到すぎる方法 | 文春オンライン

「情報も食べられるなら食べないともったいないじゃないですか」 稲田 「こいつに何か言ってやろう」という人に見つかった時でも、下手に手を出した人の方が怪我をするような言い方にしておくんです。「迂闊にツッコんだらツッコみ返されるのわかるでしょ？」という罠を仕掛けて。 ――そんなことを考えていたんですね。 稲田 めちゃくちゃ考えてますね。でも拡散がさらに進むと、その2段構えに気づかずにツッコんでくる無敵の人たちが現れてしまって、そうなると大変なので最近はなるべく拡散もされすぎないようにバランスを考えたりします。 ――「ツッコみ返されそうな罠」って、たとえばどんなものでしょう。 稲田 僕は食べ物の文化的な由来や伝統的な食べ方、いわゆる「正しい食べ方」みたいな話題の時は「ロマン」っていう言葉を使うようにしてます。それは、「伝統文化」とか「オーセンティック（≒本物）」みたいな言葉を使って意味を限定して