CAさくらの「クリスマス料理」お家でファーストクラス | CAまるわかりブログ

CA時代に色々な国のクリスマスの飾りつけを見るのが大好きでした。 そして色々なシーズン毎のファーストクラスのディナーも毎日みていました。 機内のメニューはその季節に一番美味しく楽しく食べられるよう シェフたちが考え抜いて作られています。 それがさくらがパーティのメニューを決める時に超参考になります。 さくらは母のハンバーグとか肉じゃがとかしか知らずに育ったので＾＾； 今回はファーストクラスのメニューを真似したクリスマスレシピを紹介しますね。 CAさくらのファーストクラス流クリスマスディナー ファーストクラスのメインの定番は牛肉！ ビーフステーキやそれ以外いの色んなビーフのメニューが登場します。 さくらはいつもサイドメニューやソースをそのまま真似して作ります。 クリスマス料理に毎年作っていたのは 「牛の頬肉の赤ワイン煮込み」 牛頬赤ワイン煮込みにディチェコのフェットチーネとマッシュポテトを添