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野菜たっぷりベトナム料理♪【西麻布 キッチン--kitchen】 : 湘 南 く い だ お れ ー
■キッチン(kitchen) 港区西麻布4-4-12 ニュー西麻布ビル2F ℡:03-3409-5039 OPEN 18:30〜23:00 ... ■キッチン(kitchen) 港区西麻布4-4-12 ニュー西麻布ビル2F ℡:03-3409-5039 OPEN 18:30〜23:00 日曜・祝日休。 ★ヴェトナム食堂【キッチン】と、店主・鈴木珠美さんのことを知ったのは、去年買った鈴木さんの本『越南勉強帖』だ。そのあまりにも人目を引くデザインのかわいさにやられ、中をぱらぱらっと見ただけで買ったことを覚えている。 ”勉強帖”という通り、料理のことだけでなく、ヴェトナムの歴史や文化から、簡易なヴェトナム語など、面白いパートがいっぱいあって何度も読みかえしたものだ。北と南の食文化の違い、仏領インドシナ時代の文化の影響など、この本で知ったことも多い。と、前置きが長くなりましたが、いつかは行きたいと思っていた鈴木さんの店【キッチン】へ行ってきました(・∀・) すでに来たことがある海苔子さん、ぐるぐるAkkoさんにお初の麻ちゃんと私の女4人でヴ
2006/12/01 リンク