お酒が旨い♪鯵の浅漬けへしこ（糠漬け） by ふわふわふわふわ

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お酒が旨い♪鯵の浅漬けへしこ（糠漬け） by ふわふわふわふわ

福井名物のへしこ。市販のものはちょっと塩辛い気がするので浅漬けにしてみました。鯵でも美味しくでき... 福井名物のへしこ。市販のものはちょっと塩辛い気がするので浅漬けにしてみました。鯵でも美味しくできました！お酒にぴったり♪ このレシピの生い立ちお店で頂くへしこは、好きではあるんですが、どうも塩辛すぎる気がして、自分好みの味に作ってみました。本当は、本物らしく鯖で作りたかったのですが、安かったので鯵で…(笑)。福井名物のへしこ。市販のものはちょっと塩辛い気がするので浅漬けにしてみました。鯵でも美味しくできました！お酒にぴったり♪ このレシピの生い立ちお店で頂くへしこは、好きではあるんですが、どうも塩辛すぎる気がして、自分好みの味に作ってみました。本当は、本物らしく鯖で作りたかったのですが、安かったので鯵で…(笑)。