とても簡単作ってて楽しい♪きのこの酒蒸し by yunomii

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弱火で蒸してる間に、きのこがあれよあれよとしんなりなる姿は作っていて楽しいです♪そのままでも。いろ... 弱火で蒸してる間に、きのこがあれよあれよとしんなりなる姿は作っていて楽しいです♪そのままでも。いろんなお料理に使えます。このレシピの生い立ち特売できのこを大量に買ったとき、かさばるきのこを酒蒸し＋お塩で保存用にしました。いろいろなきのこで味が複雑になり、ダシも出ておいしい！弱火で蒸してる間に、きのこがあれよあれよとしんなりなる姿は作っていて楽しいです♪そのままでも。いろんなお料理に使えます。このレシピの生い立ち特売できのこを大量に買ったとき、かさばるきのこを酒蒸し＋お塩で保存用にしました。いろいろなきのこで味が複雑になり、ダシも出ておいしい！