[レシピ紹介] ローズマリーとにんにくでここまで美味しい！トスカーナ風フライドポテトの作り方

塩・こしょう お好みで 作り方 じゃがいもを棒状にカットし、薄力粉をまぶす 揚げ物の鍋にじゃがいも、中央にローズマリー、他ハーブ、にんにくを入れる オリーブオイル（サラダ油でもよい）で1/3くらいひたひたにして、まずは強火にする 沸いたら中火にして、しばらく揚げる（時々かき混ぜる。ただ、表面が固まるまであまり混ぜすぎないこと） ある程度火が通ったら、強火にしてカリカリに仕上げる いいきつね色になって、ポテトがカラカラしたら、火から上げて塩・こしょうを振る 出来上がり ローズマリーとにんにくの風味豊か！食べる手が止まらない とにかく1度味わってみて欲しい。美味しすぎて手が止まらないのだ。娘たちも、これが出たらご飯をそっちのけでバクバク食べてしまうほど。 自宅で作るフライドポテトは、何故だか味気ない仕上がりになりがち。でもこのレシピはハーブ、にんにく、オリーブオイルで風味を増しているので、お店

[Rinta]

やってみよう。

[lejay4405]

ローズマリー大好き

[mixyeppy]

ローズマリーを油の中に入れるんですか！これはローズマリーを育てないといけない。

[daikori]

セルクマだけど、本当に美味しいのでもう一回紹介。