１万年前のトウモロコシでポップコーンを作る

トウモロコシの祖先といわれる植物、テオシント。 調べたところ、１万年ぐらい前に栽培がはじまり、選別を受けてトウモロコシになったのだという。 メキシコなどでは雑草として生えているらしいのだが、日本でも栽培している農場がある。 今日は筑波大学に行って見せてもらい、さらに煮たり焼いたり料理にも挑戦してみた。 果たしてポップコーンはできるのか！？

[norton3rd]

『トウモロコシ、ポップコーン起源説を提唱します！』妥当性はともかく実験的精神と情熱に押されて有力説と認めざるをえない/専門に研究しているプロの学者でさえ食ったことないゆーとるに

[SABAKU]

これは良記事。遊び心からこんな発見をすると言う、このサイトのためにあるような記事。

[You-me]

あれ？これ地味に大発見？

[NATROM]

トウモロコシの祖先種とされるテオシントでポップコーンをつくってみた。デイリーポータルらしい良記事。面白かった。

[kamayan]

これ面白いなあ

[nanakoso]

ポップデオシント

[still_noname]

おおすげえ！

[felis_azuri]

『面白い、作物の起源面白い！』<-いや、あなたが面白いって。と思わずツッコミ入れた。

[koichi99]

いたせりつくせりの協力だな。でも、おもしろい。

[tatsunop]

煮て駄目なものがポップコーンなら平気ってことは、他でもこういう食材はありそうだなぁ。

[Helfard]

面白い。食ってみたい。

[penguin_dane]

#子ども科学電話相談

[kuippa]

デイリーポータルなんでもやってるな。すごい。これが２万番目のブックマーク

[timetrain]

品種改良ってものすごいのな・・

[kazutox]

2011年

[ochi320]

加藤さんの雑草記事は名作揃いだなぁ…っていうか、この種って薬液処理してないの？普通不可食だよね。(^^;

[ikd18]

こんなサイト（失礼）に載せて良い記事じゃない、そんなクオリティ

[neco22b]

米も落ち穂を火で焙るとポップライスになるよ　http://fuga-mn.cocolog-nifty.com/blog/2008/06/poprice.html ←ここでも人類最初の米食が火で焙ったのが最初では無いかと想像されてるなー。

[maturi]

僕の仮説が正しければ、トウモロコシは煮て食べるより先にポップコーンとして普及したということになる！ （と思ったら、その説はもう提唱されてたらしい。残念……）

[moondriver]

"先生も苦笑。取材ではよくこういう顔をされるサイトです"

[agrisearch]

原種といわれるテオシント／むしろデントコーンの方が食べにくいかと。

[kowyoshi]

最近、中途半端ですらない駄記事が多かったデイリーポータルZだけれど、これは知的好奇心をくすぐる素晴らしい記事

[flasher_of_thought]

この探求心は素晴らしい。

[gimonfu_usr]

爆裂種

[yottoki]

おもしろかったー!ヒトがカロリーを確保する歴史が垣間見えるなあ。