東のそば！西のうどん！それを決めるのは券売機だ

1972年佐賀県生まれのオトナ向け仕事多数のフリーライター。世間の埋もれた在野武将的スゴ玉の話を聞くのが大好き。何事もほどほどに浅く広く、がモットー。 前の記事：埼玉はうどんにコンプレックスがあるのか ＞ 個人サイト service&destroy もう一度いいますが「関東はそば、関西はうどん」というイメージ。しかし関東はそば屋ばかりでもないし、関西はうどん屋ばかりでもない。ちなみに自分は九州出身ですが焼酎はあんまり飲めないし、とんこつラーメンもめったに食べない。そういうニーズもわかってか、関東も関西もいわゆる「立ち食い」はそばもうどんも出すお店が主流。 しかし、その中でも関西と関東では違いがあるはず。同列のようでいてうどんを押してしまう関西人’ｓハート…。そういうところを券売機から探ってみたいのです。 まずは阪急電車の駅を中心に店を構えている「阪急そば」。いきなり関西なのにそばなのか、と

[norton3rd]

名古屋はどうなんだろう、駅ホームの『住よし』はきしめんだしな/『きざみ』がないかわりに『志のだ』があるのかしら/阪急そばの『そば』は食ったことあるがはっきりいって後悔した

[lafs]

むかしROで松村雄策が「正しい立ち食いそばの食べ方」的な原稿を突然書いて、「立ち食い麺はまずい。自分はまずい蕎麦は許せない。だからうどんを食う」という三段論法を展開していて、それが今も忘れられまへん

[kowyoshi]

この発想はあるようでなかった