輪島のソウルフードと地主のソウル神社

その土地で昔から食べられてきたものを「ソウルフード」と言う。その土地ならではの料理のことである。違う土地の人にとっては縁もゆかりもない料理だ。 石川県の輪島には「かかし」というソウルフードがあるそうだ。もう30年以上食べられてきた一品だ。一方、石川県の七尾には「大地主神社」というものがある。地主にとってはソウル神社だ。偶然にも私は地主恵亮という名前である。地主としてぜひ行っておきたいと思う。

[kana321]

ウズラのタマゴってどうしてあんなに食べたくなるんだろう？

[Kmusiclife]

なぜスス神社へ行かなかったかが問題。

[sukekyo]

「かかし」は明日にでも作れそうなのがいいよね。全国どこのスーパーでも食材が手に入りそうだし。

[kowyoshi]

フランクフルトとウズラの卵で「こけし」というのもできそう