人工甘味料のたくあんで水が甘くなる

たくあんを食べてから水を飲むと甘く感じる。そんな覚えがある方はいらっしゃいませんか。 これ、人に聞くとたまに「分かる！」と共感してくれる人のいる事象であり、私もその一人なのだ。たくあんの甘みが水にうつるだけでなく、ぷわーっと独特の甘みが水によって発生するような感じがあった。 現在そういった食後の水を甘くするたくあんはあまり売られていないのだが、今回もしかしたら水を甘くする漬物の素を発見したかもしれないのでご紹介します。

[anqmb]

わざわざサッカリンナトリウムを使用している漬物を追い求めていく姿勢すき。

[frkw2004]

スイカに塩を振ると甘く感じるのと同じで、苦みとか辛味のあるものを味わった後に無味の水を飲むと差分で甘く感じるのだと思っていたが。最近の沢庵は甘くならないのか。そういえば沢庵最近食べてない。

[kowyoshi]

共感はしづらいが、アプローチの仕方はすばらしい

[kana321]

お茶でも甘く感じるよ♪