ラーメン作りは10分で十分、10分ラーメン選手権開催！

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：なぜ明太子が博多名物なのか、ふくやの社長に聞いてみた ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 家庭で美味しく食べるラーメンなら、それこそ10分もあればできるよねということで、『10分ラーメン選手権』というイベントを考えた。イベントと行っても、参加者は身近な友人である。 とりあえずやってみようと第１回大会を昨年やってみたところ、これがおもしろかった。ただ、ふんわりとしたルールだと10分をオーバーしたり、材料がちょっと購入しにくかったりする場合があったので、そのあたりのレギュレーションを整理して、第２回を開くことにしたのだ。 事前に連絡しておいた今回のレギュレーションは、以下の通りである。 ■食材について 当日に会場（友人宅）近くのス

[buchineko_okawari]

審査員兼写真担当という謎の位置づけで参加しました。どのラーメンもおいしくて楽しかったです。

[dusttrail]

人名も顔も覚えられないバカなので、最後の結果発表のところでもう一回ラーメンの写真出してほしい。

[OKP]

どれも美味しそうで真似したくなる。そしてディフェンディングチャンピオンの 圧倒的強さ…

[pero_pero]

確かに味噌汁とかカレーは家庭で色々自由に作るのにラーメンは袋物orスープからゴリッと作るの2択になっちゃうのはおかしいな。ガラスープやら家庭の調味料でガンガンオリジナルラーメンを作るべきなのかもしれない

[atmark988]

パルに毒されてるので、制限時間10分と食材持ち込み不可のレギュレーションで小林銅蟲は参加できないなとまず考える

[naoki_ng08]

これは作りたくなるので調理工程の動画も見たい、10分ノーカットで。

[kominaa]

のそこさんかっけー！！

[rurida-01]

どれも真似したいわぁ。

[nobiox]

ラーメン作りってみなさんが思ってるよりハードル低いんですよ、と訴える企画で、「プロ級の見識と手際の良さ」のマダラさんが優勝しちゃうのは若干微妙ではある。面白いけど。https://cookpad.com/recipe/3112455

[ohchidani]

みんな個性的で面白い。良記事でした。

[zuzu_sion]

自宅で出来る簡単ラーメン

[griefworker]

煮干し醤油ラーメンは作ってみたい。

[browneyes]

なんとなく読んでみたら、ぴらつか名物老郷再現してる人がいてびっくりして、読み進んだらのそこさんまで登場したので更にびっくりした。 ▶ ラーメン作りは10分で十分、10分ラーメン選手権開催！ - デイリーポータルZ

[kamezo]

レギュレーションの〈ラーメンの定義は自由とする〉で不安になったけど、ちゃんとみんなラーメンだった。マネしたいアイディア多し。特にマダラさんの『ミニマル無化調煮干し醤油ラーメン』はやってみたい。

[usl46316]

うまそ

[workingmanisdead]

つけ麺と日本酒のやつと麻婆拉麺作ってみたい。あとタイ風のはスープだけにしたらダイエット中にもいけそうとか思った。

[tsu_nyan]

じゅっぷんでじゅっぷん、に見えた

[kimurahayao]

すごい。圧倒的。人間の知恵がここにある。

[hanyan0401]

最後の「ミニマル無化調煮干し醤油ラーメン」は、外見もラーメン自体も店舗で普通に提供されていそうなラーメンですね。

[mayha]

ラーメン

[flclover7]

まずこの条件でやってみようと思わないところを攻めていくのとてもいい。

[warulaw]

これ、俺呼んでほしいやつだ。。。いいなぁ。

[Nilfs]

ちょーうまそう。10分で出来るならやってみたい

[pikopikopan]

ラーメン

[mttk717]

どれも真似したくなるレシピで面白かった / 個人的には動画でも見たかった

[saikorohausu]

日常レベルで実践可能なやつ

[watapoco]

まずはツジムラさんのを週末作ろう。香味油の残りどうしようとか、そういう心配すらない本当にいい家庭料理。

[Cherenkov]

なんか見覚えあると思ったらタモリ倶楽部の製麺機の方か

[esper]

作りたくなるね

[Futaro99]

最後の人スゲーなー

[futokoro3]

じゅっぷんでじゅうぶんの駄洒落じゃなかった。

[mojimojikun]

すごいなぁ。うまそうだなぁ。 調味料とか食材による味付けとかの知識量が全然なので訓練(or学習)したい。

[remix-cafe]

製麺機と趣味の製麺を買うところからがスタートな。

[jitojito]

スープは塩分と出汁と脂入れとけばだいたいうまいよね。最近は魚介スープにラー油とゴマペとお酢を入れ、担々麺風味にして体に悪いという背徳感も一緒に味わっている。

[watatane]

動画見たいよねぇ。

[rizmhate]

ラーメンなのか疑問だけど、どれもおいしそう

[karupanerura]

"正直5分でいけた。残り時間で洗い物すれば主婦として完璧だった" 意識高けぇ…すごい…

[aaaa_a4]

真似…できるかな

[a-kuma3]

ツジメシがDPZに来るのか

[adsty]

どのラーメンも個性的でまさに十人十色。