大真面目にカレーラーメンを考える会 - デイリーポータルZ

カレーラーメンについて考えたことはあるだろうか。カレーとラーメンという国民的人気メニューの組み合わせにもかかわらず、カレーうどんや激辛ラーメンよりもマイナーという不思議な存在だ。 カレーラーメンとは何ですか。あなたのカレーラーメンはどんなですか。あなただけのカレーラーメンを食べさせてくれませんか。そんな呼びかけに料理好き達が集まり、各自が大真面目に考えたカレーラーメンの発表会がおこなわれた。

[tonkotutarou]

お願いだから食べさせてくれ、と懇願したくなるメニューが多すぎる

[custardtarte]

ちょっとズレるけどカップヌードルのカレー味は完成度が凄く高いと常々思ってる

[sukekyo]

カレーラーメンは奥が深いよね。20年メニュー化しようと試行錯誤してダメだった（金を取れるものができなかった）。麺もスープもイチから考えるべきだろうがそこまでニーズもないという残酷な現実。

[FutureIsWhatWeAre]

カレーラーメンは新潟県三条市の名物とされているが10～15年前は名物でも何でもなかったでっち上げの特産品である

[asadax]

チェンマイ料理にカオソイというのがあって、まさにカレー+ラーメンで激ウマなのでぜひ食べてみてほしい

[kuroyuli]

お手軽に食べたい人は、肉のハナマサで「お肉屋さんが作ったカレーラーメン」がかなりお安く売ってる。

[haretarasake]

“今回はサケだが、本来はナマズを使うらしい。事前に言ってくれればナマズを捕まえて来たのに。”

[shikahan]

あーアレでしょ？という固定観念から解放される良記事。圧倒的な自由度と奥行きを持つカレーとラーメンの組み合わせは文字通り無限の可能性があって面白い。

[nobujirou]

ずいぶん前にカレーラーメンをブログ記事に書いたけどほとんど読まれなかったな。味覚が変わってきたのかな。https://archipelago.mayuhama.com/entry/2015/03/19/202954

[orangelip]

カレーうどん先輩が既にいるからなぁ

[nakakzs]

おもしろい。だけど同時に何故カレーラーメンの店が少ないかというのは、これ旨いもの作るとカレーとラーメンそれぞれの手間が2倍になる（そのわりに報われない）からなのだろうなと思った。

[bolivia]

札幌ではスープカレー店でエスニックラーメンとしてメニューに含まれている店があります。

[sharia]

なんか自分でもやってみたくなる良記事だ・・・。

[pero_pero]

遊びを全力でやる人たちがあつまるとすごい

[nejipico]

食べた感想が揃って美味しんぼ。

[hanyA]

大真面目に神戸物産（業務スーパー）の袋ラーメン「グリーンカレーヌードル（タイ産）」が美味しいですよ。もっと言うと５年前までよろずやマルシェで仕入れてたグリーンカレーラーメン（タイ産）袋麺がより良かった

[GARAPON]

カレーラーメンは何度かたべてみたけどどれもイマイチだった。カレーうどんはあんなに美味いのに

[hatomugicha]

カップ麺にカレー粉を入れたら美味しあるだろうとティースプーン1杯入れてお湯を注いで食べ終わったあたりで胃がとんでもなく痛くなってスパイスを炒めたり煮たりする事に意味があるって体感した

[uturi]

全体的に美味そう。／ダマがポイントの油そば風のやつが食べてみたい

[Panthera_uncia]

タイ料理じゃないの？

[baroclinic]

圧巻としか言いようがない

[eidai]

虎杖のカレーつけ麺、とてもおいしいです。

[meitanteiconankun]

ラーメンとカレーの深さが改めてわかりますね～！

[IkaMaru]

ほぼカレーリーフだけでカレー味を出すホワイトチキンカレーには興味ある。でもラーメンじゃなくても良さげ

[ftype]

面白すぎるしラーメン奥深すぎるしカレーも奥深すぎる

[taberu_hakodate]

北海道の、カレーラーメンうまいよ

[doas1999]

"老舗の寿司屋で店主を巻き込んで、『俺の考えたカリフォルニアロールを食べる会』を開く"

[shibaone]

麺をより探究してほしい。例えば味噌は北海道の西山製麺や藤原製麺などの中太ちぢれが、豚骨は博多のあの独特な細麺が旨くてバチっと合うように、カレーラーメンもそれが決まった時ガツンと上に行くはず。

[lifefucker]

カップヌードルはカレー以外食えない。カレーはうまい。

[hakuoh]

美味しそう。。。食べたい。。。

[l83DK]

こんな時間に読むんじゃなかった

[camaci_mv]

長者町の太源。カレーラーメンと小ライスにするか、ラーメンと茶碗カレーにするか、いつも迷う。

[fu_kak]

クオリティの高さが盛りだくさん！ぜんぶ食べたい

[tannsuikujira]

北海道の苫小牧と室蘭がカレーラーメン元祖を競ってるが、まぁ、こっちのほうが美味しそう。

[solidstatesociety]

食いたい

[mogmognya]

ちゃんと作り方まで書いてあるのが素晴らしい。作らんけど。

[norixto]

ふつうのラーメンにカレーライス用のルゥをぶっかけただけの、そこら辺の中華屋カレーラーメンが一番好きだなｗ