佐世保の豆乳は甘い

1986年生まれ佐世保在住ライター。おもに地元の文化や歴史、老舗や人物などについての取材撮影執筆、紙媒体のお手伝いなど。演劇するのも観るのも好き。猫とトムヤンクンも好きです。 前の記事：西海楽園〜バブルに花開いたあの頃をふりかえる ＞ 個人サイト ヤマモトチヒロのブログ 戦後から続く佐世保のロングセラー 豆乳といえば、こちらの紙パックタイプのものを思い浮かべる方が多いだろう。 毎日続ける大豆の健康 しかし、長崎県佐世保市で昔から販売されている豆乳はこちらである。 その名も「佐世保豆乳」である まず特徴的なのはロケット容器だ。チューチュー棒、チューペット、ボンボン、ポッキンアイス…地域や年代によってさまざまな呼び名があるかもしれないが、あのポキッと折れるアイスを連想してしまう。あと、駄菓子屋で売られていた舌の色が変わっちゃいそうな色をした甘い液体とかを。大人が見れば懐かしさ、子供が見れば物珍

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醬油の糖度32.2度は食塩に反応したのでは "一般的にBrix値は糖度として認識される。しかしショ糖以外の成分を含む溶液では、糖成分以外(今回は食塩)も屈折作用を持つため、そのまま糖の量となるわけではない"wikipediaより

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豆乳とごま豆腐は甘い物

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佐世保に住んでたのに一度も飲まなかった。飲めばよかった。長崎県のピーナツ豆腐は甘くてめちゃくちゃ好きだった。こっちに売ってないのが悲しい。

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気になる！こういうの味わってみるためだけに出かけるフットワークを持ちたい

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"ストリートファイターUSAみたいな色合い"

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吸いくちデスロール2000年バージョン

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タイのやたら豆分が濃くて、こってりあまい豆乳はこれの影響だったりするのかなhttps://tinyurl.com/y2hgfasg

[kamiokando]

マルサンも味のバリエーション多いけどこれはパッケージに地方色が出てて素敵。

[zyoucun]

長崎の伯母の家の冷蔵庫でよく見かけたな～文中にくどくない甘さって書いてるけどけっこーーー甘いよ…関東の調整豆乳やアレンジ豆乳想像して飲むと噴き出す甘さだよ……

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これだったら飲めるかもしれない

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何それ！佐世保にそんなものがあるんだ。面白そう！あとチューブを齧る顔がかわいかった。

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ボトムズ

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カスドースとかいう邪悪

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　昭和のオロナミンC

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“ちなみに糖度計で測ると、ヤクルトの糖度は19度、オロナミンCの糖度は15度”／各社異なるけど、佐世保豆乳はこれらより糖度が低いのかな？

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懐かしい。こんな名前だったっけ? 母親が好きでよく買ってたな

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普段は無糖派(マルサンアイのやつ)だけどこれは試してみたい。

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みたことはあるけど飲んだことなかったなこれ/そうそう、ごま豆腐は甘いもの！関東でごま豆腐買ったら甘くなくてびっくりしたのだった

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(DPZ)「佐世保の豆乳は甘い」コーヒー牛乳の味なら想像できるがコーヒー豆乳?さらにはバナナ味?どうやって調和させているのだろう。こいつらににがりを突っ込んだらコーヒー豆腐やバナナ豆腐ができるのだろうか?