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カルボナーラをベーコン抜きで作ったらどうなりますか？ - 不味いですか？ベーコンがないので作るかどうか迷っています。 - Yahoo!知恵袋
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カルボナーラをベーコン抜きで作ったらどうなりますか？ - 不味いですか？ベーコンがないので作るかどうか迷っています。 - Yahoo!知恵袋
アパレイユ（←混合液の意。 カルボナーラの場合 卵黄・生クリーム・チーズ）にしっかり味があればベーコ... アパレイユ（←混合液の意。 カルボナーラの場合 卵黄・生クリーム・チーズ）にしっかり味があればベーコンなしでも美味しいんじゃないかなぁ。カルボナーラの直訳は『炭焼き風』で荒挽きブラックペッパーが『炭』の役目を果たしていますからブラックペッパーをきっちりきかせれば美味いと思います。 PS １人前のカルボナーラのアパレイユ分量 卵黄１ヶ 生クリーム１００ｃｃ パルミジャーノパウダー２０ｇ お試し下さい
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