稲垣えみ子「夏でも冷蔵庫なしで無問題！ 野菜はベランダのザルに放置でOK」 | AERA dot. (アエラドット)

稲垣えみ子（いながき・えみこ）／1965年生まれ。元朝日新聞記者。超節電生活。近著2冊『アフロえみ子の四季の食卓』（マガジンハウス）、『人生はどこでもドア リヨンの14日間』（東洋経済新報社）を刊行この記事の写真をすべて見る 昔、レシピ本で「干しナス」とあり、そんなの売ってないとムッとしていたが普通にベランダでできた（写真：本人提供） 元朝日新聞記者でアフロヘア－がトレードマークの稲垣えみ子さんが「AERA」で連載する「アフロ画報」をお届けします。50歳を過ぎ、思い切って早期退職。新たな生活へと飛び出した日々に起こる出来事から、人とのふれあい、思い出などをつづります。 【稲垣さんが作った干しナスの写真はこちら】 ＊ ＊ ＊ 5度目の冷蔵庫のない夏が終わった。今や冷蔵庫の利点が思い出せない。だって食品の保存、全く無問題である。 基本、当日食べるものしか買わないからなんだが、それでもやはり

[zaikabou]

いつもの稲垣えみ子氏だった／いちばんブクマされたこれ https://b.hatena.ne.jp/entry/s/dot.asahi.com/aera/2017081500062.html

[azumi_s]

ハハハ、さすがに記事掲載のタイミングが悪すぎるだろう。スーパーという冷蔵庫を利用してるだけじゃないですか。

[lastline]

いつもの人なんだが、“当日食べるものしか買わない”ってインフラありきだし、高く付くよね。

[mangabon]

フリーライドおばさん、まだいたのか。

[You-me]

AERAは千葉で売ってない説……？（そうでないと説明出来ない程度に煽ってる

[shinichikudoh]

新聞奨学生としてカバン一つで上京してしばらくの間は冷蔵庫がなかった。販売店から借りた部屋はドアが壊れていて空き巣が入るので貴重品どころか食料品も置けなかった。この惨めさは新聞記者には分からないだろう。

[wideangle]

アエラって本当にアホだなあ。

[mayumiura]

“野菜は収穫後も生きている。生きているから老いていく（しなびていく）。なのでビニールに入れ呼吸困難にさせて仮死状態にする。すると見た目の鮮度が保てるのだと。”

[abeshinn]

きもちわるい

[eggheadoscar]

そのうちこじらせて食あたり起こしそう

[sumika_09]

物乞いで生活できてるから現金不要論と何が違うのこれ。

[gryphon]

話題ですね

[washita]

もちろん、毎日買い物できる環境で自分1人が萎びて枯れて済む人生なら何でもありだと思うのだが。

[kimurahayao]

そんなことやるほどヒマじゃないの(´・ω・｀)

[mr_yamada]

このタイミングでこの記事を掲載するのは流石に無神経