給食に生徒が「ふりかけ持参」で賛否 「弁当と給食は別物」猛反発した市議が語った問題の本質 | AERA dot. (アエラドット)

給食のご飯に、持参したふりかけをかける中学生＝1月10日、兵庫県川西市 中学校の給食での「ご飯」の食べ残しに悩む兵庫県川西市が昨夏、生徒の提案を採用して、ふりかけの持参を認めた。それに対し、給食の提供にかかわった市議が猛反対。ウェブメディアも報じたことで、「ふりかけ持参」の是非をめぐる論争がわき起こった。「ふりかけでご飯が進むはず」「栄養バランスを考えているのに」。子どもたちのため、より良い給食をめざしてきた大人たちの議論の行方は――。 【写真】「ふりかけ持参」が議論になっている川西市の給食はこちら ＊ ＊ ＊ ことの発端は昨年9月、川西市が給食のために生徒に「ふりかけ」の持参を認めたことだった。 市が設けたルールは「1人あたり、ふりかけ1袋」「ほかの生徒に渡さない」「食物アレルギーのある生徒に配慮して、周りに飛散することのないよう注意する」というもの。 その是非をめぐり、論争がわ

[laranjeiras]

うちの次男（小2）も先におかずを食べて白米をふりかけや納豆で食べる状態。長男も同じだったが教育してバランス良く食べられるようになった。日本で暮らす人の基本的なたしなみ（食育）だと思うので禁止はわかる

[maruX2022]

これがすべてという気も「ふりかけ持参が許可される前、昨年度の2学期の残食率は18.8％だったのに対して、今年度の2学期は23.1％と、逆に増えてしまった。」/ふりかけご飯で終わっておかず食べない子ども…ザラにおる…

[toronei]

反対した市議の言い分はわからなくはないけど、ここまで管理するのはもう時代に合わないと思う。

[sambmetta]

なんでこんなことにリソース費やしてるんだろう。かえって残飯が増えたとあるけどその理由はわからないし、個人レベルでふりかけのおかげで給食が食べ切れる生徒がいるとすればもうそれでよくない…？

[inet_malic]

味とか以前におかずが少なすぎない？この給食の写真、主菜がないじゃん…

[yodogawa-kahan]

牛乳飲みながら白米を食わせるようなことを、教育と威張る大人を小馬鹿にするリテラシーを各家庭で教育しろというアンチテーゼなら大成功だ。

[WinterMute]

食の好みはもちろん、摂取できるカロリーも塩分量も個人差がある。調理側で対応できない理由を並べた上に生徒側の自主的な工夫も禁止とか、生徒に我慢を強いるのはやめよう。

[kamm]

『給食は栄養バランスを考え、徹底した安全管理のうえで提供されている。そこに家から違う食べ物を持ってくるということがスムーズに行われてしまったことに、危機感』自主性多様性を認めない全体主義的な発言と思う

[matsuedon]

人の味覚が人それぞれなので、どんなに美味しくしたといっても、足らない人には足らないのだろうし、逆に辛いという人もいるのだろう。数千人にいっせいに同じ味で提供したら、そりゃ賛否両論になるよね。

[Outfielder]

「市議会で猛批判を展開したのが、黒田美智市議（共産）」「実際に持参する生徒は少数」中央が徹底管理してるのを飛び越して各自勝手は許せないから分派活動は潰すという発想は共産党的にはわからんでもない

[rag_en]

黒田市議の言い分、一厘も首肯できる箇所がなくてやば。脳みそ昭和かよ。平成前期に小学生やっとったワイらでも、ふりかけOKやったぞ？確か。「老害」ってのは正にこういう時に使うフレーズだよね、と。

[frothmouth]

給食はある程度の残食率はしょうがないと思うんだよな、量が多いという子も少ないという子もいるし。　https://www.city.kashiwa.lg.jp/documents/5904/anketokekka.pdf

[quick_past]

食育とは言うけど、その食育で目指すものと、その施策内容が、今の環境にマッチしてるのかなあ？お米の消費率が下がっている現代、ご飯自体が嫌がられてる可能性もありそう。

[sakahashi]

禁止 or 導入。導入の場合：持参 or 配布。持参は問題化。配布：小袋 or 瓶詰。教室に二種類くらいのふりかけ（ごま塩・ゆかり）が置いてあると幸せかもね。問題の所在が白米だとすれば。

[telegnosis]

この市議の言ってることはさておき、これを許し始めると唐揚げとかプリンとか持たせる親が現れそうな気がするんだ。

[pikopikopan]

大人になってから入院した時に、ふりかけ欲しいとなった人間からすると、ふりかけぐらいいいじゃん・・と思わなくもない。ちゃんとアンケート取ってみて欲しいわ

[eternal_reflection]

ふりかけから始まる貧困いじめも想像出来るから賛成できないな

[uz414]

別におかず食べてから納豆ご飯食べてもいいと思うんだけど、飯のことになるとマナー講師増えるよね

[businessart]

この連中の動機は権力欲を満たすこと。自民党で言えば豊田と同じ。パワーフリークなんだよ。

[clairvy]

何を達成したいのか。完食、栄養バランス、考えること、など？とりあえず、どういう状況が残しているのか、で対策するのはどうか？食べ方を教える、とか？

[nassy310]

写真を見ただけの感想ですが、おかずと白米のバランスを取ろうとするとごはんが余ってしまいそうに思える。その場合、ふりかけでごはんを食べたくなる人はいそう（自分はそんな感じになる）

[kaku_q-karakuwa]

「この数字をそのまま、生徒に伝えればいいと思うんです」 「そうしたら生徒たちは『えっ』と思うだろうし、今度は先生や栄養教諭の知恵も貸してもらって次のステップを考える。それこそが食育です」

[ishiwadaharu]

なんだこれ批判してたの共産党のバカか。ふりかけの発祥は手軽にカルシウムなどを取れるように開発したというのを丸美屋か三島食品にでも行って教えてもらえや。

[iasna]

おかずに対してご飯の量多くない？そして牛乳……

[velvetgrouse]

ちょっと新しいことを試すと発狂、炎上、責任問題。そして日本は新しい意見やアイデアが出ない社会になったんだなぁ。

[daij1n]

予め米半分にして出して、足りない人はおかわりや足してく方式にすれば一発解決。そもそも米はカロリー対の栄養価が低すぎるので給食に向かない。米が要因脚気が国民病になった歴史すらある。

[sin4xe1]

ご飯ふりかけで食べておかず残すんだろね

[natto21]

全国的にご飯食べ残しがあるのではなく、川西市＜だけ＞がご飯食べ残しがあるんだったら、もっと根本的な原因があるはず。それが分からない状態では何ともならないかも

[takuya831]

食べ物に困らない時代になったのは良いけれど、沢山の廃棄が出てしまうのは避けたいよなぁ。。

[dekasasaki]

工夫の途中段階ってことで色々参考になった。もうちょっとどうでもいい話なのかと思ったのだけど、なかなか興味深い

[fn7]

おかずは手が込んでいて美味しいらしいので、食べ方の問題っぽい。結果としてふりかけ持ってくる生徒は数パーセントで、残飯も減ってないならふりかけはあまり意味がなかったんだね。

[nabe1121sir]

まーた共産党がしょーもないことでワーワー言ってるのか

[big_song_bird]

ご飯に掛ける少量のふりかけ程度で、給食の献立全体の栄養バランスが崩れるとは到底思えないのだがｗ。明らかに黒田市議の因縁だろうｗｗ。

[yomo_n]

食育といっても、ひとりひとりの体質に合わせた個別のメニューを出してるわけじゃなし、ご飯くらい好きに食べさせろやと思ってしまう。給食の献立のバランスについて、なぜそうなのか知識を与えるのはよいと思うが。

[BUNTEN]

一番のチビだった俺が苦しめられたことの一つがが給食全部食え攻撃だった。早生まれの身体の小ささ=必要エネルギーの少なさを棚に上げて「全部食べないからチビなんだ」とか言われて吐いた。

[doko]

飲み会だとあらかたおかずになりうるものが出尽くした後で、白飯と漬物と味噌汁だけ出てくるよね。あれ大嫌い

[twmw]

問題の本質？代議制民主主義でアホに投票するとどうなるかわかりやすく示した事？

[bballlife]

関係各所に栄養・衛生面の問題を確認したんでしょ？勝手に色々持ってくるのは問題だけど、確認した上なら何の問題が？ふりかけ持ってきた人が少数なら残食率への影響も軽微では？好みに合わせて食べられた方が良い

[Com]

記事で「手間をかけたおいしい給食」というフレーズがあるが，手間をかけたからと言っておいしくなるとは限らないよ。手間にかかるコストの分を食材の質にまわしたら？

[udukishin]

日本人は塩分過多になりやすいから子供のうちから濃い味付けに慣れらすようなやり方になっちゃうことは賛否あってもいいと思う。それ以外は知らん