アメリカンポークの味噌漬けロースト 、 かたまり肉の簡単料理

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！ 皆さん、お元気ですか～きょうの料理はアメリカンポークの味噌漬けローストです。安くて美味しいアメリカンポークの肩ロース肉を味噌ダレに漬け込み、電子レンジのオーブン機能を使って焼きます。味噌ダレの効果で豚肉が柔らかくなり、大きなかたまり肉のまま焼くので、ジューシーに焼きあがります。これからクリスマス、忘年会、正月とパーティシーズンに入りますので、そんなときにお勧めな料理です。 アメリカンポークは国産の豚肉と比べると安いのが嬉しいです。今回、使ったのは肩ロース肉ですが、国産と比べると脂身が少なく、食べるとあっさり系の味がします。脂が少なくあっさり系なので、ガッツリ食べる料理に向いています。大きなかたまり肉のまま焼くローストが簡単でお勧めです。 味付けは塩、こしょう、ハーブだけでもいいのですが、アメリカンポークはあっさりしているので味噌で旨味を入れるのがお薦

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アメリカンポークの味噌漬けローストです。あっさりしたアメリカンポークは味噌漬けで旨味が入り、塊のまま焼くことでジューシーに仕上がります。誰でも作れる簡単レシピです。