イソフラボン、大豆製品の摂取量と認知機能障害の関連について | 現在までの成果 | 多目的コホート研究 | 国立研究開発法人 国立がん研究センター がん対策研究所 予防関連プロジェクト

―多目的コホート研究（JPHC研究）からの成果報告― 私たちは、いろいろな生活習慣と、がん・脳卒中・心筋梗塞などの病気との関係を明らかにし、日本人の生活習慣病予防と健康寿命の延伸に役立てるための研究を行っています。平成2年（1990年）に、長野県佐久保健所管内の南佐久郡8町村にお住まいだった男女のうち、平成7年(1995年)と平成12年(2000年)のアンケートに回答し、うつの既往がなく、かつ平成26～27年（2014～2015年）に実施した「こころの検診」にご参加いただいた1,036人のデータに基づいて、イソフラボンおよび大豆製品の摂取量とその後の認知機能障害（軽度認知障害と認知症）のリスクとの関連を調べた結果を専門誌で論文発表しましたので紹介します（J Epidemiol. 2021年12月Web先行公開）。 海外のある研究では、生活習慣などに関係するリスク要因をとりのぞくことで、認知

[luspha]

でもイソフラボンの摂取源ってほぼ大豆だよなあ なぜこういう結論になるのか "イソフラボンおよび大豆製品の摂取量とその後の認知機能障害(軽度認知障害と認知症)のリスクとの関連を調べた結果を専門誌で論文発表"