肥後橋 鯛担麺専門店🍜 抱きしめ鯛 - erieriのまいにち

肥後橋にある鯛担麺専門店、抱きしめ鯛に行ってきました♪ 抱きしめ鯛、、かなり印象に残る店名ですよね🤣笑 12年フレンチで修行したシェフがフレンチの技法を取り入れて作ったという、鯛×担々麺＝鯛担麺の専門店です。 キロクマニアさんのブログで見て以来、気になっていたのです✨ kiroku-mania.hatenablog.com 私が注文したのは、汁あり鯛担麺のランチセット(税込1000円)。 ランチセットには鯛めしが付いてきます。 鯛だしをベースにしたスープは濃厚クリーミー♡ トッピングは豚肩ロースのレアチャーシュー、鶏胸肉のコンフィ、メンマ、お野菜、肉味噌に、右の方のパリパリ麺のようなものがじゃがいものガレットです！ フレンチっぽいおしゃれなトッピングで、どれもおいしかったです★ 見た目は辛そうに見えますが、0辛を選んだので辛みは全くありませんでした。 辛いのが苦手なのでありがたいです😊

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見たことない感じの麺ですね〜食べてみたい♪

[hotaru_spitz]

めちゃくちゃおいしそうですね🤤 抱きしめ鯛と思いました😂

[kiroku-mania]

うわぁあー😆言及ありがとうございます❤️とっても嬉しいです🥰久しぶりにまた食べたくなりました🤤それにしてもスシローとコラボするとは、手広くやってますね…😅

[santa-baking]

フレンチで修行したシェフが作っている、鯛担麺。写真からも、十分においしさが伝わってきます。(*^▽^*)