陶器の扱い方、陶器と磁器の違い - 兎徒然

やきものには大まかに分けて、陶器と磁器がある。和食器というのは陶器の種類が豊富で、見た目も多様な魅力があるが、性質もまた土や釉薬により異なり、扱うにはちょっとばかり知識が必要だ。 簡単に言うと、 磁器＝石 ・焼成温度は1200度以上 ・光が透過する ・吸水しない ・貫入はほとんどみられない 有名な産地は有田、戸部、波佐見、九谷など 陶器＝土 ・焼成温度は800度以上 ・光が透過しない ・吸水する ・貫入がある 有名な産地は瀬戸、唐津、信楽、萩など Casa BRUTUS特別編集 器の教科書 (マガジンハウスムック CASA BRUTUS) 出版社/メーカー: マガジンハウス 発売日: 2016/06/30 メディア: ムック この商品を含むブログを見る 暮らしの図鑑 うつわ 楽しむ工夫×注目作家55人×基礎知識 作者: コハルアン,misto,うつわももふく,暮らしのうつわ花田,暮らしの図

[saki-bianca]

とても分かりやすく興味深かったでしー！陶器も磁器もそれぞれ、その時々、いろいろ好きです💕

[mikipan]

断捨離後、気に入ったものが見つかるまで食器買わないポリシーでいますが、陶器と磁器の特徴、選び方、愛で方、参考になりました！素敵な黒鍋に器たち、お料理がおいしそうです♪

[U4Q]

お茶碗を新しく買ったらお米のとぎ汁で煮るのは母がやっていたので、理由も分からずやってました◉こんな理由があったんですね！

[gu-gu-life]

貫入を楽しむなんて考えたこともなかったです！味ですね…！月来子さんのお皿はや盛り付けはいつ見ても美しいです。

[HappyUnbirthday]

吸水意識してなかったです！レンジ・食洗器ガンガン使っちゃってるけどあまり良くないですね…向付けちゃんと覚えていたよ♪

[msatomi304]

そうかー！お気に入りの萩焼、気にせず使ってたけどこれからはもっと大切に使おう💦陶芸されてたよね、さすが詳しい。

[zaihamizunogotoshi]

未知の世界です。確かに食材だけでなく器も味わえると人生2倍楽しみになりますね。手をかけるほど可愛くなる、そんな気もしました。…今の私には無理そうですが…(^^;;

[rito-jh]

カモメ食堂、心が疲れてる時に見た映画で泣きそうになった作品なんですよねぇ。いつか今より心に余裕が持てるようになったら、陶器も食卓に並ぶ生活がしたいな、と思ってます〜。

[snow36]

こんにちは。食器の回も 楽しみに拝見させていただいています。最近 ざらりとした肌の皿を手に入れて、目止めはせずに使っています。お気に入りの食器は 豊かな気持ちになりますね。

[mamannoshosai]

陶器と磁器の違いがよくわかったでしよ。陶器の吸水性をこんなにマジマジと見たことがなかったから、面白かった！映えるかどうかに加えて、器の性質を考えてお料理を盛り付けるなんて、豊かな暮らしでし✨👍😆

[asanoomusubi]

へぇー。実家でつかってた手にしっくり馴染んだお茶碗、しみしみと色が変化してたのは陶器ならではだったのか！今さらながら愛おしくなってきたー。お皿も素敵だけどその上のお料理！しれっと美しすぎるんだけど。

[mashley_slt]

面白い！！！吸水性の有無、しみやすさ、文化の背景など家具に通じるものがあるなあ。今まで違いがよくわからなかったけどこれで選ぶとき意識して選べそう！かいちょ、ありがとでし！

[harienikki]

ありがとうございます❣️どうして私があまり陶器を使わないのか分かりました。自覚はしていませんでしたが、吸水性です。ズボラな私ですが、これからは少し陶器も手にしてみたいです。(^O^)