「小手先ではないIT」で魚の流通を変える、フーディソンのチャレンジ - GeekOutコラム

飲食店専門の鮮魚仕入れサービス「魚（うお）ポチ」を提供する株式会社フーディソン。飲食店の営業終了後でも冷蔵庫の中身を確認しながら、翌日に使用する食材を小ロットで注文できるサービスです。 最近UIをリニューアルした「魚ポチ」。魚の様子が写真で確認でき、テーマ別の検索も可能に 現在は登録店舗1万店を超え、まだまだ成長中。また、自社バイヤーが目利きした旬の魚を消費者向けに販売するセレクトショップ「sakana bacca（サカナバッカ）」事業も好調です。 2016年にフーディソンにCTOとしてジョインした上田智氏に、水産×ITでフーディソンが目指すイノベーションについてうかがいました。 データ化が難し過ぎる水産業の事情 ──フーディソンさんは、飲食店向けにスマホで魚が仕入れられるサービス「魚ポチ」が有名ですね。また、最近は消費者向けに魚のセレクトショップ「sakana bacca」というサービス

[megane1972]

手前味噌ですが、自分のところは養殖中心のシステムを扱っています。

[muchonov]

やってることのレベルが高い

[kushii]

小手先ではないIT

[Nkzn]

むちゃくちゃ勉強になるし、良い事業っぽい感じがする

[gcyn]

『水産のIT化は最も難しいのではと感じています。逆に言えば、参入障壁が大きいため、ビジネスとしては競合が少なく事業としては良かったのかもしれません』『IT化の前段階である「データ化」が難しいのですね』

[chikuwabus]

「データ化が難しい」課題の部分を魚ポチがどう解決したのか、肝心のところがわからなくてモヤモヤする…どうやって解決したの？

[BRITAN]

“パソコンは使わない年配の方でもLINEは使用者が多く、周りに使い方を聞けるから使える、という方が多いのです。”←確かに。

[abababababababa]

どっかの地方大学が情報学科はじめると思ったら、食品とITうたってたのはこういうことか。

[dltlt]

市場（から下流）の情報しか使えないので、産地が怪しくなるのも尤もか……（https://togetter.com/li/1126580）

[elephas]

実直な価値の構築を目指してて好感が持てる。

[Panthera_uncia]

その前に資源の量管理しようや

[neputa]

漁業が弱くなると大好きな魚が高くなってしまうと心配しているので、この取り組みは応援したい。

[gimonfu_usr]

（　／生鮮食品　／魚介類　／流通　）

[pon00]

20年前だと閉店後（0時前）にFAXで必要なぶん注文入れておくと朝持ってきてくれてたけど退化した？何がスゴイのかわからない。