新型コロナウイルスに関する情報は、厚生労働省の情報発信サイトを参考にしてください。情報を見る
![](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/376e915464ac35e0f46626ebc84654b37e3c243e/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fgendai-m.ismcdn.jp%2Fmwimgs%2F3%2Fe%2F1200m%2Fimg_3e1182ee201011c6b152a58a7159c2df71058.jpg)
エントリーの編集
![loading...](https://b.st-hatena.com/bdefb8944296a0957e54cebcfefc25c4dcff9f5f/images/v4/public/common/loading@2x.gif)
エントリーの編集は全ユーザーに共通の機能です。
必ずガイドラインを一読の上ご利用ください。
大人気ベトナム料理店オーナーが「誰にも教えたくなかった」秘密レシピを公開!(金子 真已)
記事へのコメント0件
- 注目コメント
- 新着コメント
このエントリーにコメントしてみましょう。
注目コメント算出アルゴリズムの一部にLINEヤフー株式会社の「建設的コメント順位付けモデルAPI」を使用しています
![アプリのスクリーンショット](https://b.st-hatena.com/bdefb8944296a0957e54cebcfefc25c4dcff9f5f/images/v4/public/entry/app-screenshot.png)
- バナー広告なし
- ミュート機能あり
- ダークモード搭載
関連記事
大人気ベトナム料理店オーナーが「誰にも教えたくなかった」秘密レシピを公開!(金子 真已)
「ベトナム人従業員たちが自分の技術を他人には絶対に教えないので、オーナーの私にさえも教えてくれる... 「ベトナム人従業員たちが自分の技術を他人には絶対に教えないので、オーナーの私にさえも教えてくれることは難しい」 東京で2店舗、沖縄で1店舗を展開する大人気のベトナム料理店「ベトナムちゃん」のオーナー金子真已さんが、「絶対教えたくない!」と思っていた門外不出のレシピを公開した著書『大人気べトナム料理店オーナー直伝 「ベトナムちゃん」金子真已のレシピノート』(東京ニュース通信社)は、新型コロナウィルスによる営業への影響がなかったら、絶対に出版できなかったという奇跡のレシピ本。 スタッフたちとコロナ禍に話し合って、「ベトナム料理の、日本の家庭での普及に!」という思いから出版に至ったという本書は、オーナーが自ら書きためたレシピノートをもとに、家庭でお店の味を簡単に再現できるようシェフたちとともにアレンジしたレシピを惜しげもなく掲載した一冊。そんな貴重なレシピ集の中から、今回は、ベトナム