「日本人は何を食べてきたか」第1回 織田信長こんにゃくまで赤く? ド派手信長伝説（） @gendai_biz

筆者 本郷明美(ライター) 「なんてったって信長!」 唐突にすみません。織田信長の「食」の記録を読んでいると、どうにもこのひと声、かけたくなるんです。戦国武将のなかでも奇人･強烈な性格として名高い信長らしい逸話揃いなのである。 まずは信長さま十代、まだ初々しい･･･と言いたいのだが、すでに巷では「大うつけ(大ばか)」として知られていた頃のこと。着物をはだけさせ肩はもろだし、髪は茶筅髷。ま、ポニーテールのような髪型ですね。この茶筅髷、当時大流行だったとのこと。信長、ファッションには敏感だったのだ。 そして稀代の派手好き! 信長は自分の髷を紅色や萌黄色など色とりどりの糸で結わえ、朱い鞘の大刀を腰に刺し、お付きの者の武具も朱色で統一(!)させていたというから相当である。ちなみに、信長の領地であった近江八幡名物の「赤こんにゃく」は、派手好きな信長が赤くさせた、という説が残る。信長の派手好き、「赤好