デキる人はやっている、体調不良の悪循環を断ち切る「食べ方」の極意（国府田 淳）

何となく体がダルいと、仕事を始めるのが億劫だったり、今日はパフォーマンスが上がらないなあとため息をついたり。その悪循環を断ち切る効率的な方法のひとつが「食べ方」の改善だ。食べるのは二の次で仕事に没頭するあまり、突然の体調不良におそわれ、仕事も絶不調に陥ったとき、復調のきっかけになったのは食事法の改善だった。その壮絶な体験をもとに、プロの編集目線で健康本を分析した国府田淳氏の著書『健康本２００冊を読み倒し、自身で人体実験してわかった 食事法の最適解』から、一日中体調が整う「食べ方」４つのコツをご紹介しよう。 １ １日のパフォーマンスを上げる朝食の摂り方は？ 朝は食べるべき？ 食べないほうが良い？ 朝食を食べないほうが良いという意見は、「ヨーロッパでは18世紀まで、日本でも江戸時代中頃までは１日２食だった。現代人は食べ過ぎている」「午前中は排出の時間なので、何も食べないほうが良い」「人間は消化