【お取り寄せ】これぞ大人のカレー!? 酒好きにすすめたい日本酒が香る『美酒カレー』|ガジェット通信 GetNews

今回のお取り寄せ商品は『美酒カレー』。広島県の東広島市西条町は灘・伏見と並ぶ日本有数の酒処。赤レンガの煙突や白壁・なまこ壁の酒蔵が今も「酒蔵通り」に並んでいます。その土地ならではのものを活かし、地域活性化が出来ないかと安芸津の衣料品店「ひまわり」の店主が生み出したのが『美酒カレー』。衣料品店がカレーを作るなんて！ ご当地カレーは本当にさまざまで面白いです。日本酒のカレー、気になるので早速お取り寄せ。 パッケージには酒蔵の「なまこ壁」をデザイン。美酒カレーは通常版と、大吟醸を使用したプレミアム版・大吟醸美酒カレーがあります。 日本酒で安芸津の特産品「まる赤じゃがいも」をじっくり煮込み、ルーに練り込んでコクを出しているそう。「まる赤じゃがいも」は、瀬戸内に面したミネラル豊富な赤土の畑で作られている、でんぷん質が高く、ほくほくとした食感が特徴のじゃがいも。関西市場では高値で取引され、味・価格とも

[kenryuchishi]

美酒カレーは知りませんでした。いいですね。美酒鍋は、美味しいと聞きましたよ。

[sakuemonnet]

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