丸亀製麺でざるうどんの竹すだれ部分の裏側がカビだらけだったことが発覚、公式に謝罪

読者からのタレコミによると、Facebook上で「昨日、食べたざるうどん。おいしかったあとにどんでん返しがありました。この竹すだれカビだらけでした。たまたま、裏返したので気づきました。店長さんは複数店舗、掛持ちらしく何の対応も無いまま今日も他店舗のようです。ありえません。もちろん、お店は今日も営業しています。子供も食したので心配ですが・・・・・衛生管理はどうなってるんでしょか。他店舗が、こうでないことを祈ります。丸亀製麺さんのうどんが好きだっただけに残念です」ということで写真が公開されています。 丸亀製麺の写真 | Facebook 以下がその問題となっている様子を撮影したもの。 これに対して丸亀製麺の公式Facebookアカウントから反応があり、以下のように謝罪しています。 結果、「す」に同様の状況が発生していないかを全店舗で確認した翌日には作業手順書と店舗での衛生管理状況の見直しを行い

[nakakzs]

まあ無視とか逆ギレする企業も多い中、対応の早さはよいかと。

[ohira-y]

ああ、直接目に見えないところの見落としってある。以前、古い建物に入っている飲食店（従業員女性ばかり背低め）のチェックで、目線より下はとってもきれいに清掃していたけれど、その上がカオスという経験あり。

[zz_sexy]

やってしまったことはともかく、謝罪から火消しの手順は全く間違ってないと思う。

[migurin]

どうでもいいけど一回のエントリーに同じ画像３回も出すってどうなのさ。いくらソース画像が一個しかないからって、サイズ変えて３回も貼らなくてもよくね？

[serio]

外食関係では「知らない方が幸せ」なことがいっぱいあるので、この手のニュースはあまり目に入れたくはないな。知らないところで知らないうちに改善してくれ。

[sukekyo]

洗ってないんじゃなくて乾かしてないんだよな。洗浄機から出したあと容器にセットしてそのまま棚に入れてたんだろうな。あるいはざるをセットしたまま洗浄→保管か。

[Changeoneself_Lifehack]

残念ながら飲食店全般に言えることだけど、お客さんは知らないほうが幸せな事が多い。 それほど劣悪な環境化で調理されていることを覚悟の上で足を運んだ方がいい。 全てのお店とは言わないけど。

[ksaitou]

これがワタミなら開き直るだろう

[kyasarin123]

お前ら洗濯槽だってカビだらけなんだよ！丸亀ばかりを責めるな！私は行かないけどね！

[puyop]

いつからFacebookの書き込みが公式謝罪になったんだろう？？

[pastachan]

残念…末端まで反映されていない。最近、愛想の悪い店員いるし…体に影響あるなしに関係なく…カビうどんは食べれない。お詫びセールしたほうがいいよ！1ヶ月全品100円セール！！

[nanagami]

丸亀製麺でざるうどんの竹すだれ部分の裏側がカビだらけだったことが発覚、公式に謝罪 - GIGAZINE

[reglanz]

丸亀製麺でざるうどんの竹すだれ部分の裏側がカビだらけだったことが発覚、公式に謝罪 - GIGAZINE

[yuiseki]

ウワァァァァ………

[KariumNitrate]

ん？実害あるの？どっちかというと紐の部分の方が気になる。

[kirishima2813]

企業FBに「謝罪」はしてあるが、公式HPでは一切この記述がない。対応の早さは認めるが、「合理性」を追求し過ぎたあげく「衛生面」で不安を与えたダメージからどう立ち直る覚悟だろうか？

[houyhnhm]

ほう。

[NickQ]

丸亀製麺はおにぎりコーナー前でバイト同士が「談笑」している場面を見てからあまり信用してない。竹すだれがカビだらけなのも、やっぱりな、としか思わない。

[himomen]

企業対応がなかなか良い　それに引きかえ都知事は・・・

[adsty]

「す」に問題があり謝罪後は全店舗において見直しや指導を完了。

[calimero0655]

むしろ見つかってよかった！俺も丸亀好きだし(･ω･)/

[amnesia4646]

ああ、こういう事もあるだろうなと分かっちゃいるけど写真見るとああああてなるなあ。

[kuromoka]

好きです！丸亀製麺！

[chi-ko0901]

ザルがカビだらけだったでござる。

[i_nakami]

facebookに載せちゃうんだな、すごい時代だ。自分なら後日店長に連絡させる程度なんだが。

[senriiiii]

ぎゃー！

[m_uchino]

目視で確認できなきゃいいんでしょ？wって感じで適当な洗い方してる所、たぶん結構あると思う。

[vaqura1989]

もういけない(*_*)はなまる最強だわ

[RM233]

画像なかったらどうなってんたんだろう。

[valuefirst]

ちょくちょく食べに行くのでカビの件は残念だが、素早く真摯な対応をソーシャル上で行なったことは評価できると思う。お客様ビジネスやっている者として他人ごとではないね。

[Falky]

カビだけじゃなく、「外食なんてこんなもん」というイメージをもバラ撒いて業界全体に迷惑を掛けているという自覚を持って欲しいですね。俺も飲食店でざるそば/うどんを扱っていたけど、こんなことありえませんよ。

[kasuga-k]

複数店舗かけもちの店長って、雇われ店長でもそういうのあるんだ…値段が値段だし、衛生面だけじゃなくて労働面でも問題あるのかな。まぁどちらの問題も気にせず通い続けるけど

[kamayan]

この対応は良いな。同じ客商売として参考にしよう。

[gotoinnerspace150]

GIGAZINEが炎上物件を上から目線で語る。。。

[jomm]

なあに、かえって免疫が以下略

[kazukichi_0914]

殺すぞwといってもざるは頼まないからいいけど

[shibuyan730]

かけうどん派の俺に死角はなかった。

[kz78]

こんなもん１日や２日で現状調査から再発防止まで出来るわけ無いだろ、通知出しただけで指導おわりかよ…とは思う。／竹とか木は黴びやすいよなぁ（学生時代を思い出しながら）

[kjktk]

ざるうどん食べたことないなぁ

[Kellogg]

すごくショック。安い早い旨いの3拍子揃った優良店だと思ったのにがっかりです。衛生面が改善されたら安心して食べられるね。