脂肪がダイエットの大敵というのは大いなる誤解でむしろ健康に良い

By 孫詩敏 ダイエット中の人にとって「脂肪」は憎き敵で、絶対に取ってはいけないものと認識されています。また、脂肪はコレステロールが気になる人にとっても嫌われています。ところが、脂肪は健康の敵ではなく健康の友と言うべき存在であることがアメリカの研究で判明しました。 A Chef and Doctor Talk About Butter - Medium https://medium.com/mind-the-body/5e4bd73430dd Eleven Eleven健康センターの創立者で内科医のFrank Lipman博士と、料理コンテストの受賞経験豊富な料理人でNYのTertuliaのオーナーシェフSeamus Mullen氏は、ダイエットに関して、栄養士が「避けるべき」とよく言うおいしい食べ物、例えばバターなどについて共同で研究してきました。この両氏が、質問を受け回答するという対話

[mongrelP]

「私たちは「本物の食品」を食べるべきです。」アカン

[about42]

"乳牛は本来草をはみます。~決して遺伝子組み換えのトウモロコシや大豆を食べる生き物ではないのです。" あっ（察し）栄養士じゃなくてデトックスとか売っている内科医とシェフのお言葉

[wbbrz]

「脂質の摂取」と「体脂肪の増加」と「健康」とはそれぞれ別個の話だとは思うが、この発言者もなかなか胡散臭い。

[sisya]

言ってる事がむちゃくちゃ。自然物がいいというなら天然毒でも摂取すればいい

[deneb-y]

何か削ればとか、何かを食べればとか考えてる時点でそのダイエットは失敗している

[rarirurero11]

結局のところ何がいいんだかわからん。鵜呑みにしないように。

[yohichidate]

この話自体もちょっと胡散臭いけど、メタボ利権とか含めて纏めて精査する必要があるわね

[yuu_314]

ダイエットが健康の大敵みたいなタイトル

[amamiya1224]

まぁなんだ、考え方偏ってる気はするけど、脂肪も栄養素ですからね。 / 脂肪がダイエットの大敵というのは大いなる誤解でむしろ健康に良い

[chintaro3]

確かに、バターは適度に取った方が体調が良い気がする

[kana321]

体力も必要そうだね

[sukekyo]

友達がいっぱいいらっしゃるのねっていったらぶん殴られそうだ。

[habuakihiro]

よっしゃ！＞ステーキから脂肪をカットすることは体重増を防ぐことにはなりません。

[j5ik2o]

脂肪＝悪ではない。それより炭水化物ですよ。"最近の研究では炭水化物の方がずっと大きな問題であることが明らかにされています"

[kmagami]

ほほぅ＞スキムミルクや脂質ゼロのヨーグルトなどは危険な食べ物

[y_r]

で、極端な低糖質ダイエットやって体壊すのですね。 / バランス良く食べ、適度に運動する。これが最強。 / id:mizukix7 バター 7.5Kcal/g オリーブオイル 9kcal/g。とりすぎでデブ一直線。

[maeda_a]

「トランス脂肪酸は身体に悪いため避けるべき脂肪です。…しかし、肉やバターの脂肪と心臓病の関連性はきわめて小さいものです。最近の研究では炭水化物の方がずっと大きな問題であることが明らかにされています」

[soulhack]

あまり知られてないですが、天然のバターや乳製品にはトランス脂肪酸が普通に入ってます。なのでこの記事はトンデモ。

[hihi01]

ま、昔の絵とか、像とか、ちょっとふとっている人の方が幸福の象徴として描かれているからね。軽肥満くらいが実は幸せで、健康じゃないかと。

[kanako222]

今日からまたデブが増える事でしょう

[s_shisui]

だんだん宗教じみてくる……

[gutarin]

By 孫詩敏 ダイエット中の人にとって「脂肪」は憎き敵で、絶対に取ってはいけないものと認識されています。また、脂肪はコレステロールが気になる人にとっても嫌われています。ところが、脂肪は健康の敵ではなく健康

[you21979]

太るのは砂糖

[longroof]

俺もずっと思ってた

[etr]

経験的に，炭水化物を摂取しない方がはるかに痩せます。

[Rinta]

確かに、と思う所もある。でも程度の問題を忘れちゃいけない。

[reglanz]

脂肪がダイエットの大敵というのは大いなる誤解でむしろ健康に良い - GIGAZINE

[mizukix7]

私の経験でも確かに、バターやオリーブオイルはしっかり食べても太りません。

[inulab]

唐揚げ食べたくなった

[mewton]

いいこと聞いた。

[miyashiki]

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