お酒は血糖値を上げるのか、それとも下げるのか

お酒と血糖値【前編】アルコールは血糖値の敵ではなかった！ 2019/9/5 葉石かおり＝エッセイスト・酒ジャーナリスト 日本人の2人に1人が食後高血糖？ 食後高血糖が恐ろしいのは、通常の健康診断では見つけることができないこと。健診で測るのは空腹時血糖で、食後2時間後などの血糖値を測るわけではない。つまり、健診結果では見つからないが、実は食後高血糖に該当する人が少なからずいるということだ。 山田さんは、実は、日本人の半分程度が、食後高血糖に該当する可能性があるのではないかと指摘する。 「2013年の中国における10万人規模の研究結果では、実に成人の2人に1人が血糖異常者だったという結果が出ています（JAMA. 2013;310(9):948-959.）。日本人は中国人と同じ東アジア人で体質が近いことから、日本人を対象にこの研究と同様の食後血糖測定を行えば、これに近い数値になると推測しています

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“調剤薬局にある検体測定室で、500円程度で測定できる。おにぎり2個と野菜ジュースを飲んで（これで糖質100g程度）、その2時間後に血糖値を測定して、血糖値が140mg/dLを超えていたら食後高血糖”