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会席手打ちそば「京や」 / オススメ度★★★★☆(道の駅「小石原」徒歩6分)
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会席手打ちそば「京や」 / オススメ度★★★★☆(道の駅「小石原」徒歩6分)
会席手打ちそば「京や」オススメポイント! オススメポイントをご紹介します。 そば粉(10割)+つなぎ... 会席手打ちそば「京や」オススメポイント! オススメポイントをご紹介します。 そば粉(10割)+つなぎ(1割)の11割そばが特徴です! 福岡県の小石原地区にあるそば処「京や」をご紹介します。こちらのおそばは「10割そば+1割のつなぎ」という斬新な配合で打たれたそばが特徴です。それって9割そばなんじゃ・・・という無粋な指摘はやめましょう。 そば粉にはあえて地産のものに拘っていないということで、時期によってそば粉を変えているという徹底っぷり。使用しているそば粉の産地も店内には表示されていて、安心して食べることが出来ますね。肝心のお味の方は、かなりコシがあり、さすが専門店!といったおそばの味わいで大満足です。 休日は多くの人で賑わいますので、時間に余裕をもって訪問することをオススメします! 会席手打ちそば「京や」のメニュー(一覧) メニュー一覧です。