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マイタケの天ぷらかと思いきや… 見事な発想に「最高かよ」「のどが鳴る」
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マイタケの天ぷらかと思いきや… 見事な発想に「最高かよ」「のどが鳴る」
ほどよい歯ごたえと独特の風味が特長のマイタケは、さまざまな料理で活躍します。マイタケを使った料理... ほどよい歯ごたえと独特の風味が特長のマイタケは、さまざまな料理で活躍します。マイタケを使った料理といえば天ぷらをイメージする人が多いかもしれませんが、実はから揚げにすると絶品です。 そこで、少量の油で作る簡単なマイタケのから揚げレシピを筆者が試してみました。 マイタケでこんなにおいしいから揚げが! 少量の油でできる絶品レシピ マイタケのから揚げは、後1品おかずを追加したい時やおつまみにもぴったり。箸が止まらなくなること間違いなしのレシピを見ていきましょう。 材料(2人ぶん) 用意する材料は以下の通りです。