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鉄分の多い食べ物はレバーだけじゃない!おすすめの食材とレシピを紹介
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鉄分の多い食べ物は レバーだけじゃない! おすすめの食材と レシピを紹介 貧血対策や健康のためには食... 鉄分の多い食べ物は レバーだけじゃない! おすすめの食材と レシピを紹介 貧血対策や健康のためには食事から鉄を摂取することが大切。レバーは鉄を豊富に含む食べ物として広く知られていますが、苦手な人も多いかもしれません。ここではレバーのほかにもおすすめの食材とレシピを紹介します。食生活を改善して貧血対策に役立てましょう。 1 1日に必要な鉄の量 鉄は、私たちのからだに必要な微量ミネラルの一種です1)。成人男性では約1mg、女性では約0.8mgの鉄が1日のからだの代謝で損失することがわかっています。さらに女性は月経によって1日あたり約0.5mgの鉄が損失します。そのため、損失した鉄を食事からしっかりと摂取する必要があります1)。 1日に必要な鉄の量は、性別や年齢によって異なり、女性では月経や妊娠の有無によっても異なります2)。鉄不足とならないように、まずは自身にとって必要な鉄の量を把握することが