元銀行員が淹れる至高のコーヒー！江別の「ノースライブコーヒー」 - 北海道Likers

JR野幌駅の近くにある「ノースライブコーヒー」は、自家焙煎珈琲豆のお店です。千葉から移住した小笠原さん夫妻がオープンし、現在は息子さん夫妻も一緒に店を切り盛りしています。 香ばしさに誘われてレンガ造りのお店の扉を開くと、あたたかな雰囲気に迎えられました。 銀行員からコーヒー専門店に。新天地でチャレンジ「ノースライブコーヒー」 自家焙煎珈琲豆専門店「ノースライブコーヒー」は、レンガ造りの建物が目印です。店内は焙煎したコーヒー豆の香りでいっぱい。 創業者の小笠原均さんは、首都圏で銀行員として働いていました。取引先でコーヒーを出されることが多かったそうですが、どこで飲んでも美味しいと思えず、「コーヒーはこんなもの」と思っていたそう。 ある日、取引先のコーヒー豆卸問屋の社長に不満を伝えたところ、「とびきり美味しいコーヒーをごちそうしましょう」といって提供された一杯に衝撃を受けました。コーヒーの味は

[rytich]

viaおさむさん