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レモンの初収穫とマーマレード : 太陽光発電と伊豆高原のブログ
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太陽光発電と伊豆高原のブログ 横浜から伊豆高原に2019年1月末に移住しました。野立太陽光発電を霞ヶ浦... 太陽光発電と伊豆高原のブログ 横浜から伊豆高原に2019年1月末に移住しました。野立太陽光発電を霞ヶ浦近辺で立上中のため茨城に活動拠点をオープンしました。太陽光発電と横浜・伊豆・霞ヶ浦近辺の情報やDIY、株式投資の情報を掲載しています。 こんにちは ふじやん です。 昨日1/8は嵐のような天候で物干し台がひっくり返りましたが、それ以外の被害はありませんでした。 今日は一転して好天に恵まれました。 ところで、昨年植えた檸檬の木に、 2個レモンが実りましたので、先日、1個を初収穫しました。(^^♪ 無農薬ですので、これでマーマレードを作ってみたいと思います。 クックパッドに掲載のレシピを参考に、レモンの皮の白い部分もそのまま使うことにします。 ピーラーを使わずに皮を細きりに、果実はザク切りにしました。 なかなか水あめ状にならないので、少し加熱しすぎたようです。 色が濃くなってしまいましたが、完