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【チキンとアスパラのロゼパスタ】とマスカルポーネチーズの使い方、具沢山スープメインで晩ごはんも : 井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」 Powered by ライブドアブログ
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【チキンとアスパラのロゼパスタ】とマスカルポーネチーズの使い方、具沢山スープメインで晩ごはんも : 井上かなえオフィシャルブログ 「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」 Powered by ライブドアブログ
先日次女と一緒のお昼ごはんの時に作った適当パスタがけっこう美味しくて、具材を替えてまた作ってもい... 先日次女と一緒のお昼ごはんの時に作った適当パスタがけっこう美味しくて、具材を替えてまた作ってもいいなぁと思ったので、メモ代わりにレシピを書いておこうかと。 鶏もも肉とアスパラのロゼパスタです。 韓国で流行っているロゼパスタは食べたことないので全然違うとは思うんですが(あちらのにはさらにコチュジャンも入って甘辛らしい)、トマト×乳製品の組み合わせはもう20年くらい前から好きでいつも作る、定番の味。 今回はそれをトマトケチャップ×マスカルポーネチーズで作ってみたところ、鶏肉のうまみも相まってめちゃくちゃ美味しい! マスカルポーネチーズがたまたま少しだけ残っちゃって困っているんだけどってシーンはそうそうないと思うんですが、これを食べるためだけにわざわざマスカルポーネを買ってもいいと思えるほど美味しかったです。 マスカルポーネチーズって買ったことないんだけど、どうやって食べるの?ってこないだコスト