5/20（火）OPEN！担々麺 本山（江南市）：「担々麺」1,100円

駐車場と外観 11:00ちょっと前に到着 駐車場は店舗まわりに4台分のスペースがあるが、ガードレールがジャマで少々停めにくい 隣接する「ミニストップ」の厚意で駐車場が利用可能 最寄り駅は名鉄犬山線「江南駅」 約1.7km、徒歩24分くらい メニューと店内 入口付近に貼られた営業案内とメニュー カウンター席に着席し「担々麺」をオーダー 清々しいほどのシンプルなメニューだ 以前は創作料理のお店 この奥に座敷席の用意もある 店主は「まぜそば あらし一宮店」で勤めていたとのこと 応援したくなるお店だ 担々麺の配膳 「担々麺（1,100円）」の配膳 ゴマの白とラー油の赤、チンゲンサイの緑、そして挽肉のブラウンが織りなす色彩は、まさに食欲を刺激する美しさ スープはゴマの濃厚なコクと香りが口いっぱいに広がる 続いて、四川風の花椒がピリリと効いたシビ辛の刺激が追いかけてきて、絶妙なバランスだ 麺はモチモチ