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イタリアワイン - Wikipedia
バローロ イタリアワインは、イタリアで生産されるワインである。 概要[編集] イタリアは温暖な気候に恵... バローロ イタリアワインは、イタリアで生産されるワインである。 概要[編集] イタリアは温暖な気候に恵まれており、古代ギリシア語で「ワインの大地(エノトリーア・テルス/Enotoria Tellus)」と呼ばれている。(イタリア半島最初の入植者が古代ギリシア人だったため) イタリア二十州全てで赤・白・ロゼ・スパークリングのワインが作られ、それぞれの州で特徴あるワイン作りが行われている。 使われる品種はサンジョヴェーゼ、バルベーラ、ネッビオーロ、トレッビアーノ、ピノ・グリージョといったイタリア土着種のブドウが多いが、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シャルドネなどといった品種も多い。 生産規模ではフランスとほぼ互角であり、ワイン生産量・海外輸出量共に一位二位争いを繰り広げている。 イタリアのワイン法[編集] イタリアのワイン法=DOC法(Denominazione di Origine C
2011/10/15 リンク