ベゲタ - Wikipedia

ベゲタのパッケージ ベゲタ[1][2][3]（クロアチア語: Vegeta）とは香辛料と数種類の野菜を混ぜあわせた調味料である。1959年にボスニア・ヘルツェゴビナのクロアチア人（英語版）科学者のズラタ・バルトル（英語版）が開発し、世界中で販売される商品になった。クロアチアのコプリヴニツァにあるポドラヴカ（英語版）社やポーランドにあるポドラヴカ社の子会社が生産している[4]。 ベゲタの原材料は以下のとおり（2008年製造時点）: 塩 最大56% 乾燥野菜 15.5 % （ニンジン、パースニップ、タマネギ、セロリ、パセリ） うま味調味料 （グルタミン酸ナトリウム 最大15%、イノシン酸ナトリウム (en) ） 砂糖 香辛料 コーンスターチ リボフラビン （着色料） ベゲタの100gあたりの容量