ポシンタン - Wikipedia

ポシンタン（補身湯、ほしんとう[1]）は、犬の肉を使用した朝鮮半島の料理で、朝鮮語(韓国語)の言葉通りに「体に栄養を補うスープ」を意味している。犬鍋とも言われる[2]。 もとの名はケジャンクク（개장국、ケは犬、ジャンククはすまし汁）である。1980年代序盤、犬の食用を禁じた当局の取り締まり[注 1]を避けるため、よく知られていた補身湯という名称を伏せるために作られた別名称が存在する。これらはいずれも韓国での呼び名で、北朝鮮では犬肉を「タンゴギ」（단고기）と呼ぶ。韓国においては犬肉を野菜とともに煮込んだスープが出される。 朝鮮において、犬焼酎を含めて犬食文化の一つであり[2]、韓国では特に伏日の日に夏場の強壮料理として好んで食べられている[3]。犬の肉を食べることが稀である日本や欧米では理解されず、1988年のソウルオリンピックや2002年のFIFAワールドカップなどの機会に注目され、野蛮で

[narwhal]

「韓国・YTNテレビ…は、韓国版の土用の丑の日にあたる伏日を前に、全国で犬泥棒が相次いでいると報じた。伏日は毎年7〜8月に3回あり、毎年この期間を中心に一般家庭などから飼い犬が盗まれる事件が頻発するという」

[zunoviva]

韓国の犬スープ

[ryokusai]

「犬の肉は匂いが強いと考えられていたり」考へるも何も実際強いんだが。