甘酒 - Wikipedia

甘酒（あまざけ、カンシュ、醴）は日本の伝統的な甘味飲料の一種で、見た目はどぶろくに似て混濁している。甘粥（あまがゆ）とも呼ばれる。 主に米こうじと米、あるいは酒粕を原料とする。酒という名がつくものの、アルコール含有はわずかで、市販されている商品はソフトドリンク（アルコール度数1%未満）に分類される。 甘酒の起源は古墳時代に遡り、『日本書紀』に甘酒の起源とされる天甜酒（あまのたむざけ）に関する記述がある。古くは「一夜酒（ひとよざけ）」または「醴酒（こさけ、こざけ（「濃い酒」の意味））」と呼ばれた[2]。 奈良時代の歌人である山上憶良が、『貧窮問答歌』において「糟湯酒」に触れており[3]、当時から既に酒粕による甘酒の製造があったことが窺える。 かつては夏に、「甘い・甘い・あ〜ま〜ざ〜け〜」などの文句で行商も多かった。俳句において夏の季語となっている。 江戸時代には夏の風物詩だった[2]。『守貞

[yu76]

甘酒には、ビタミンB1・B2・B6、葉酸、食物繊維、オリゴ糖やアミノ酸、大量のブドウ糖が含まれているが、これらの栄養は栄養剤としての点滴とほぼ同じ内容であることから、「飲む点滴」と称される

[sidestepism]

“当時の江戸幕府は庶民の健康を守るため、老若男女問わず購入できるよう甘酒の価格を最高で4文に制限しており、武士の内職としても甘酒造りが行われていた。”

[goldhead]

"冷やしたものまたは熱したものを暑気払いに飲む習慣があり、俳句では現在でも夏の季語となっている"

[shino39]

本来は砂糖を加えないが、市販のものでは砂糖など糖類を加えたものも少なくない。 酒粕を使用する製造方法 酒粕を原料とする。湯に酒粕を溶いて煮込み、甘味に砂糖を加える。

[saitohswebpage_for_bm]

それならば、点滴の袋に曲がるストローを差し込んでちゅうちゅう飲むのもアリなんだな。