ロシアで終わりを迎えつつある日本食ブーム 代わりに火がつき始めたテイクアウト型の中華料理 | JBpress (ジェイビープレス)

2009.8.6 「ロシアで人気沸騰の日本食」 2912.4.12 「ロシアで人気の日本食」 2013.1.24 「異次元に移りつつあるロシアの日本食ブーム」 2015.2.26 「ピンチをチャンスに変えるプーチン大統領」 特に、2013年のリポートは、クールジャパンという国家戦略の中に日本食が入ったのはいいが、それをどのように日本の利益に結びつけるのか、という基本的な問題が未解決であることを指摘したつもりであった。 さて、本年5月1日より10月31日まで、ミラノで「食」をテーマとする万博が開催されている。日本も参加国中、最大規模の展示館を建設し、日本食をPRするという。 筆者はローマでワイン輸出業を営んでいた関係で、今回の万博にあたり日本企業からイタリアの日本食品輸入商の照会をいただいた。その話を聞いたところでは、クールジャパン戦略の具体化は、まだ程遠いように思えた。 多くの参加企業の

[Ereni]

5.7 菅原伸夫 宅配の定着。丸亀製麺。ブーム最盛期に、スシを含む日本食らしきものを提供した飲食店は、モスクワだけで一時は600店以上／『金髪のロシア人にこの紅衛兵ユニフォームは全く似合わないからである』／(

[imo758]

保存食あるにはあるけど、基本、下手に日本食にテイクアウト許すと食中毒で死ぬよ。

[daybeforeyesterday]

ふ"ーむ

[jt_noSke]

ふ゛ーむ

[syuu1228]

ロシアで終わりを迎えつつある日本食ブーム @JBpressさんから

[minonet]

ロシアで終わりを迎えつつある日本食ブーム代わりに火がつき始めたテイクアウト型の中華料理 - オリジナル海外コラム 2013年のリポートは、クールジャパンという国家戦略の中に日本食が入ったのはいいが、それをどのよ