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苦しいのは最初だけ、3泊4日の「断食修行」体験記 成田山新勝寺で挑戦した本格的断食(1/5) | JBpress(日本ビジネスプレス)
「天高く馬肥ゆる秋」である。秋は実りの季節。海の幸も山の幸も、さまざまな食材が豊富に出回る秋は食... 「天高く馬肥ゆる秋」である。秋は実りの季節。海の幸も山の幸も、さまざまな食材が豊富に出回る秋は食欲の季節でもある。秋は、食に関する話題を扱うのにふさわしい。 前回のコラム(「楽園ビーチリゾートの衝撃的『奇祭』を知っているか」http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/54300)では、10月9日から9日間にわたって続いた「ベジタリアンウィーク」と、タイのリゾート地プーケットで行われる、「ベジタリアンフェスティバル」という知る人ぞ知る衝撃的な「奇祭」について取り上げた。肉を断つ菜食主義の「ベジタリアン」について取り上げた以上、食に関してはベジタリアンよりもさらに過激な「断食」について触れないわけにはいかないだろう。断食とは、文字通り食を断つことだ。 近年、「ファスティング」という名称のもとに、日本でも「断食」が普及するようになってきた。断食のことを英語で「ファス
2018/10/24 リンク