興奮してもリラックス、コーヒーの作用を解明する カフェインとの賢いつきあい方（前篇） | JBpress (ジェイビープレス)

眠気を覚ましたいときや、仕事で気合いを入れたいとき、コーヒーを飲む。コーヒーに含まれる「カフェイン」の作用を期待してのことだ。たしかに、コーヒーを飲んだあとは、気分が高まるような気がしないでもない。 全日本コーヒー協会が行った「コーヒーの需要動向に関する基本調査」によると、日本における1週間のコーヒー飲用杯数は、2016年で平均11.09杯という。カフェインは、コーヒーのほか、緑茶や紅茶などの各種お茶、またエナジードリンクなどにも含まれている。量の多少はあれ、私たちは日常的にカフェインを摂取しているのだ。 今回は、かくも身近な「カフェイン」について学び直したい。体への作用とはどういったものだろうか。「眠気覚まし」や「興奮」の効果はよく言われているが、他に言われる「リラックス」や「酔い覚まし」などの効果はあるのだろうか。 カフェインをめぐる数々の疑問を、専門家に投げかけてみた。応じてくれたの

[wushi]

"脳の血管に対しては、収縮させるほうに働きます。(中略)逆に、手の先などの末梢血管には、拡張させるほうに働きます。"